Готовим с Эльзой Конд
Нежнее вы точно не ели: как приготовить сочную стручковую фасоль с яйцом по-домашнему
Многие привыкли просто обжаривать стручковую фасоль на растительном масле, из-за чего она часто получается суховатой. Но в нашей семье есть два простых секрета: мы полностью отказываемся от подсолнечного масла в пользу сливочного и сохраняем секретный ингредиент от варки...
Суп, который спас от гибели целый русский отряд в XIX веке: старинный рецепт, который заставит вас забыть про окрошку
Зимой XIX века во время русско-турецкой войны русский военный отряд замерзал в суровых заснеженных горах Армении. Обессиленные, голодные и насквозь продрогшие солдаты постучали в дом местного крестьянина в надежде найти хоть какое-то пропитание...
Муж попросил добавки, а подруги выпытывают рецепт: деревенские сырники на рисовой муке, которые тают во рту
Сырники в нашей семье — это классика выходного дня, и готовлю я их очень часто. Казалось бы, в этом блюде меня уже ничем не удивить. Но на днях я решилась на кулинарный эксперимент, изменила всего два привычных ингредиента и...
Больше не покупаю химозный мармелад в магазине: готовлю полезное клубнично-творожное суфле за 15 минут
С появлением ребенка я стала маниакально изучать составы магазинных сладостей. Когда я в очередной раз увидела бесконечный список консервантов, ароматизаторов и ядовитых красителей на пачке конфет, твердо...

