Хуторянка.РнД
130
подписчиков
👋Здесь мы говорим о козах,сыре,нашем хозяйстве и не только! Нас зовут Андрей и Виктория.Переехали из города Ростов-на-Дону в маленький хуторок неподалёку в 2020г.
Развиваем,строим нашу семейную ферму своими 🙌 и силами.
У нас два сыночка и лапочка дочка)
👋Здесь мы говорим о козах,сыре,нашем хозяйстве и не только! Нас зовут Андрей и Виктория.Переехали из города Ростов-на-Дону в маленький хуторок неподалёку в 2020г.
Развиваем,строим нашу семейную ферму своими 🙌 и силами.
У нас два сыночка и лапочка дочка)
3 года назад
• Вы подписаны
Долго я бздела этой процессии,обезроживания термокаутером,но как оказалось,не так страшен чёрт,как его молюют😄 Аза теперь будет красивая,безрогая козюля👏 Собственно сам прибор на последнем фото,метод нагрева на первом фото🙂,процесс останется за кадром,он не для слабонервных!💁♀️ В кратце как я понимаю этот процесс,чтобы рожки не росли,еще в стадии зачатков им нужно убрать питание,доступ крови... Для этого убирается часть кожи с роговых бугорков термическим способом(поверьте он действительно самый гуманный и минимально болезненный для животного!) После такой процедуры зачаток будующих рогов полностью перестает расти. Больно?да,но буквально несколько секунд,после обезроживания,минут через 10,Аза выпила свою порцию молока(но лучше выдержать 30 мин.) и уже бегала как ни в чём не бывало💁♀️ В отличии от взрослых коз,которых обезроживаю резинками... Как раз в тот день у нас Звёздочка надломила,но не сломала до конца рог на который была надета резинка! Насмотревшись на нее,к термокаутеру я стала относится гораздо положительнее и страх сделать больно малышу стал уверенно ползти к нулю! А вот Звёздочке пришлось рог доламывать вручную🤷♀️ Мне главное было правильно понять,на какой степени нагревания прибора можно начать процедуру,чтобы она была максимально быстрой и безболезненной для маленькой Азы💁♀️,ну и еще некоторые технические моменты для правильного выполнения процедуры! Мой наставник в этом деле,козовод со стажем, была всегда на другом конце провода телефона в нужный момент пока мы делали обезроживание,больше всего благодарна ей за психологический подход в разговоре со мной,который был толчковым к правильным,грамотным действиям🙏 В момент когда я держала разогретый термокаутер,с выдохом отключила все мысли,эмоции и чувста,а перед собой видела только задачу технически выполнить быстро эту операцию!Холодный расчет и четкие действий,как у хирургов😉 Прикладывала термокаутер в 2 этапа и вслух считала до 5,чтоб не перегреть! Надо все же было еще и третий раз приложить,что бы корочка подзапеклась💁♀️ Конечно эмоции (адреналин от заглушенного страха)когда вернулись,захлестнули😄,но совместно с гордость,что я смогла обуздать этот страх и обезрожить козюлю👏 Скоро у нас появятся козлята,попробуем снять видео про обезроживание😉
3 года назад
• Вы подписаны
От них мы ждем козлят в 2023году Зохан-старший козел в нашем стаде,75%нуб/25%альпа, д.р.апрель 2021г без справки. Со слов заводчицы: рожден во втором окоте с сестрой(сестру видели),на момент покупки ему было 2 месяца,мать его давала 4л.м.в сутки Бабка третьм окотом - 5+л.м./сутки Характер спокойнейший даже когда в гоне! Володя-ламанча 100% без справки. Д.р.апрель 2022г,рожден в двойне с братом. Покупали его в возрасте +-дней 10,на этот момент мать первокотка давала 3+л.м./сутки... Мать-ламанча,50%америки,с отличными экстерьерными показателями(муж не догадался сфоткать🤷♀️) Отца-видели на фото,т.к. козу возили в Ростов на свидание. Бабка по матери вторым окотом со слов заводчицы-4,5л.м./сутки Мать и бабку нашего Володьки видели в хозяйстве из которого забирали его. Ласковый,покладистый,добрый к людям! Напористый,настырный,наглый к козам(особенно в гоне) Лёня(Ленин)-75%нуб/25%камори,со справкой о происхождении. Др-конец марта 2022г.родился один в окоте. Мать 100%нубийка,очь молочной линии,по первому окоту дала 4+ Отец 50/50 нубокамори тоже молочной линии. Заводчица - @milk.secret61инста Характер у Лени как у котёнка,этим все сказанно☺️ голантный к козочкам) Павел(Павлин)-93,75%нуб/альпа, со справкой о происхождении. др начало апреля 2022г Мама и бабка очень молочной линии,отец тоже-100%нуб Заводчица - @milk.secret61инста Характер-залюбит до смерти🤪и . Послушный,покладистый,настойчивый к козочкам🙂 С февраля у нас начнутся окоты,посмотрим кого нам наши парни больше настряпали,девочек или мальчиков😄
3 года назад
• Вы подписаны
Я бы одним словом его охарактеризовала - БЕШЕННЫЙ!😄 Второй год козоводства,первый был разгоначный,но основная масса нюансов работы с этими животными все же пришлась на 2022💁♀️ Учтенны нюансы кормнения конкретно для нашей местности,сезонность кормовой базы и сухостойный период! Проработанны нами разные варианты кормления козлят(под мамкой,смешанный,бутылка). Родовспоможение тоже вышло на новый уровень,навыки ручного контроля в случае надобности я тоже приобрела🙈(первый раз страшно было капец!) Но надеюсь новый сезон окотов пройдет без моего ручного контроля!🙏 Обезроживание козлят термокаутером-одно из главных навыков этого года,очень рада что поборола свой страх👏 Про сыр: Это вообще отдельная тема) но постораюсь в кратце... Первый год большого сыроварения! Много проб и ошибок в работе с молоком,и за каждую ошибку я благодарю Вселенную,ведь она стала отправной точкой в поиске знаний и наложения их на опыт☝️ Большой поток информации мной переработан,выварен в сыр🧀,где-то адаптирован под себя! Главное приобретение - понимание☝️и видение биохимических процессов в молоке и сыре на разных этапах их жизни💁♀️,так сказать базовые понимания! Оно пришло гдето в августе... Но впереди еще много работы в этом направлении... В этой суматохе я еще максимально старалась поймать,запечатлеть в памяти/фото/видео как растет наша Василиса,ведь первые три года они самые волшебные😇...Ее первые шаги по большой,не ровной земле,ее взаимодействие с этим окружающим Миром,мы всей семьей учили ее этому взаимидействию😊 Первые ее взлеты,удивления,восхищения....., падения-после которых учили ее подниматься!) Целеустремленная,настойчивая и очень ласковая и нежная девчуля у нас растёт👏 Продажа сыра тоже определенный новый навык для меня и нашей семьи💁♀️Конечно здесь мне пригодился какой-то опыт из ногтевого сервиса,но сыр-это нечто другое☝️и тут в разы сложнее передать через картинку и описание все тонкости этого изделия),эта сфера еще в проработке,но есть направление куда двигаться!👌 Цели на будующий год тоже уже намеченны,желаю нам скорейшей их реализации!😊А так же Мирного неба над головой,сил и здоровья для осуществления🙏
