🔥Варенье из кабачков с апельсинами и имбирём🔥 😋 Пальчики оближешь 😋 Ингредиенты 2 апельсина; ½ небольшого корня имбиря; 1 кг кабачков; 1 кг сахара; 50–70 мл воды; щепотка корицы — опционально Приготовление Натрите цедру апельсинов и имбирь на мелкой тёрке. Кабачки и апельсиновую мякоть нарежьте небольшими кубиками.Выложите кабачки, апельсины, их цедру и имбирь в кастрюлю. Засыпьте сахаром и перемешайте. Варите на среднем огне, помешивая, 10–15 минут. Кабачки должны стать мягкими. Влейте воду, доведите до кипения и готовьте ещё 20–30 минут. Чем дольше варится варенье, тем гуще оно будет. За 5 минут до готовности можно добавить к кабачкам корицу.
3 года назад
