Домашняя кухня 33

Готовимся к зиме! Для огурцов и помидор делаю одинаковый маринад: на 3 литра воды соль каменная - 4 столовые ложки сахарный песок - 8 столовых ложек уксус столовый (9%) - 0,5 стакана После укладки огурцов и помидор в стерильные банки, заливаю кипящим маринадом. Даю постоять минут 5, чтобы овощи прогрелись. Затем сливаю , снова кипячу маринад и заливаю содержимое банок. Для помидор достаточно двух заливок. Для мелких огурцов тоже. Для огурцов покрупнее требуется третья перезаливка. Затем банки закрываю стерильными крышками и переворачиваю, утепляю одеялом и оставляю на сутки.

Торт "Монастырская изба". Немного заморочистый, но очень вкусный! Для теста: 200 гр сметаны 200 гр маргарина 1 яйцо Мука 350 - 400 гр Для крема: 750 гр 20-% сметаны, предварительно сцеженой через сито или марлю 250 гр сахара Приготовление: Тесто раскатываем в полоски,шириной в 5 см. На середину каждой полоски укладываем вишню без косточки и лепим из них трубочки. Выпекаем трубочки 20-25 мин. при температуре 180 градусов. Для крема 20-% сметану на 12-24 часа откидываем в сито для удаления лишней жидкости. Затем густую сметану смешиваем с сахаром венчиком до однородной массы. Трубочек должно получиться 21 или 28 шт. Формируем торт: На дно блюда укладываем 7 трубочек и смазываем кремом, затем 6 трубочек, затем 5,4,3,2,1. Торт получается в виде горки. Весь обильно смазываем кремом. Можно украсить сверху шоколадом, орехами, вишнями, на что хватит вашей фантазии. Сочетание кислой вишни и сладкого сметанного крема должно вам понравиться!

Котлетки с перепелиными яйцами! Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

Заливное из форели. Вкуснотища! Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

Салатик "Тигровая лапа". Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

Творожно-маковое чудо! Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

И снова работа. Осетрина горячего копчения. Царское блюдо! Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

Салатик "Подсолнух". Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

Селёдка под шубой! Дёшево и сердито! Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

Вчера купила неразделанную горбушу. Получилось два в одном : 1. Фаршированная запечёная рыба 2. Тарталетки с икрой.

А как вам такие сэндвичи? В качестве завтрака очень даже ничего! Заказать домашнюю еду во Владимире можно по номеру 89046550247 #блюдоизмяса #кухня #рецепты #торты #блюдоизрыбы #салаты #вкуснаяеда #рыба

И снова работа! Большой заказ на горбушу солёную!