Что такое чага?
Чага, или инонотус обыкновенный, - это вид гриба, который растет на стволах и корнях живых берез. Этот гриб уже давно используется в кулинарии и народной медицине благодаря его уникальным полезным свойствам. Груб чага обладает обширным спектром лечебных свойств, которые благоприятно влияют на организм человека. Одним из главных преимуществ чаги является ее высокое содержание антиоксидантов. Этот гриб богат полифенолами, включая флавоноиды, кумарины и фенольные кислоты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и предотвратить возникновение окислительного стресса...
