Найти в Дзене
Пряности и страсти
Имейте под рукой специи и травы, чтобы быстро добавить вкус, не добавляя калорий и жира! Добавьте глубину вкуса супам, запеканкам и другим блюдам, используя любимые травы и специи. Помимо специй и приправ,...
2 года назад
Стратегический запас здоровых продуктов
Вы знаете, когда вокруг есть цельная и питательная еда, вы ее едите! Но когда вокруг только шоколадки, печенье, булочки и чипсы и нет других вариантов? Вы тоже это съедите и не захотите тратить время на поиски более здоровых вариантов. Поэтому я считаю, что очень важно всегда иметь под рукой цельные продукты длительного хранения. Это касается орехов, консервированных бобов, различных растительных масел, консервированных помидоров и т. п. в готовом...
2 года назад
Это удобно: бутерброды, мультиварка и всего побольше!
Бутерброды! 🥪Бутерброды безумно быстрые и легкие, и все же мы часто совершенно забываем о них, когда думаем об ужине. Помимо бетербродов вы можете приготовить небольшую шаурму или сендвичи. Просто положите немного мяса, овощей и соуса между двумя кусочками хлеба и бац — готово! Вместо хлеба можно использовать пшеничные лепешки и готовить что-то типа буритто (тут отлично подойдет консервированная фасоль) Если у вас нет мультиварки, купите ее! Ну что тут добавить? Мультиварка или многофункциональный аэрогриль могут облегчить приготовление даже очень сложных блюд...
2 года назад
💁Готовьте один раз, но для нескольких блюд, проще говоря - "используйте остатки пищи с умом" 📌Блюда длительного приготовления, такие как запеченая курица, мы обычно готовим на выходных, но из остатков курицы можно приготовить чили или овощное рагу с мясом птицы, добавить остатки мяса в салат, приготовить сендвичи, бутерброды или другие быстрые блюда в будние дни. Вы можете приготовить основное блюдо на один вечер и использовать остатки для приготовления другого блюда на следующий вечер. Эти двойные приемы пищи — верный способ сэкономить деньги, время и не допустить, чтобы остатки еды попали в мусор.
2 года назад
Держите под рукой цельнозерновые продукты
Тут все просто: разные виды макаронных изделий, гречка, фасоль, нут, чечевица, рис и прочие крупы. Не цельнозерновой, но очень удобный вариант для быстрого ужина/обеда: кускус. Залил кипятком и готово😏 ✔️Причем эти продукты не только выступают как самостоятельный гарнир, но и могут входить в более сложные блюда. Кускус — это крошечные "макароны" из пшеницы или ячменя. Хотя кускус традиционно раскатывали вручную, в наши дни его делают машинным способом: твердую пшеницу грубого помола (манную крупу) увлажняют и перемешивают с тонкой пшеничной мукой, пока не образуются крошечные круглые шарики...
2 года назад
Не бойтесь консервов
Консервированные продукты могут быть такими же питательными, как свежие и замороженные продукты, потому что консервирование сохраняет многие питательные вещества . Количество минералов, жирорастворимых витаминов, белков, жиров и углеводов остается относительно неизменным в процессе консервирования. Консервация не только позволяет сохранить пользу продуктов и продлить срок их хранения, но и дает множество вариантов для быстрого приготовления пищи...
2 года назад
Хитрость для быстрой готовки!
В магазинных полуфабрикатах нет ничего плохого, но они не всегда отвечают нашим запросам по рецептурному составу или соотношению КБЖУ. Готовя дома, мы можем не только сэкономить денег, но и сделать свои полуфабрикаты идеальными на вкус и соотношение КБЖУ. Например: котлеты из всех видов мяса, зразы, фаршированные блинчики, оладьи, сырники, основа для пиццы, пельмени и вареники, хинкали, лепешки с начинкой, фаршированные овощи и множество других вариантов. Делайте заготовки постепенно, не нужно за один вечер пытаться наполнить ими свой морозильный шкаф...
2 года назад
Пока вы бездельничаете, мир науки не стоит на месте! Пока мы молоды, нас не заботит наша старость, но у многих есть пожилые родители или другие родственники. Наверняка многие из вас видят, как люди, приблежающиеся к цифрам 55-60+, становятся пассивными, не обращают внимание на свое питание, а от врачей получают советы по ограничению физической активности до утренней зарядки и похода в магазин. Эти рекомендации не просто не верны, они абсурдны! И вредны! Потрясающий обзор от Алана Арагона к вашему вниманию! https://academic.oup.com/nutritionreviews/advance-article/doi/10.1093/nutrit/nuac062/6677259?guestAccessKey=17ec483a-2916-431a-8eb6-a0b3e595406b&login=false Что мы должны уяснить снова и снова: 📌1,6 г/кг/день-2,2 г/кг/день белка, по-видимому, являются целью для максимизации мышечного анаболизма* в сочетании с упражнениями, при этом покрывая повышенные потребности во время острых или хронических заболеваний - таким образом, потенциально сведение к минимуму катаболизма с возрастом. Потребление белка с пищей оптимизируется на уровне примерно 0,4–0,6 г/кг у пожилых людей за прием пищи. То есть 3–4 раза в течение дня, чтобы достичь рекомендуемых дневных норм. 📌В дополнение к потреблению нужного количества белка, тренировки с отягощениями более эффективны, чем тренировки на выносливость, для стимуляции синтеза миофибриллярного (сократительного) белка. 📌Физически активный образ жизни, который регулярно нагружает опорно-двигательный аппарат, должен включать в себя акцент на поддержании благоприятных уровней мышечной и жировой массы. ===== Анаболизм (от греч. anabole — подъём), ассимиляция, совокупность химич. процессов в живом организме, направленных на образование и обновление структурных частей клеток и тканей.
2 года назад
🤯Может быть невероятно легко поддаться тяге заказать блюда из кафе или «поужинать» чипсами, когда вы устали или не хотите готовить. 💁‍♀️На самом деле готовить быстрые и полезные блюда легко! Вам не нужно быть шеф-поваром, чтоб найти 20 минут на приготовление сбалансированного блюда для себя и своей семьи. Переход к фаст-фуду или магазинным котлетам в дни, когда вы чувствуете, что у вас больше нет сил, может показаться простым решением, но вы заслуживаете большего! Хочу поделиться советами, хитростями и лайфхаками (называйте как угодно), чтобы есть здоровую пищу, когда у вас просто нет времени готовить😎 1. Сделайте домашние полуфабрикаты 2. Не бойтесь консервов 3. Держите под рукой цельнозерновые продукты 4. Готовьте один раз, но для нескольких блюд 5. Бутерброды! 6. Если у вас нет мультиварки, купите ее! 7. Сделайте всего по две порции 8. Наполните свою кладовую нужными продуктами «про запас» 9. Все дело в приправе! 10. Яйца в любое время Каждый из пунктов я распишу в отдельных постах 😊 НО. Вы должны понимать, что все равно придется потрудиться, следить за тем, что лежит на ваших кухонных полках. Надеюсь мои советы, хоть чуточку упростят вашу жизнь🙃
2 года назад
Арбуз: 4 преимущества для тонкой талии
Арбуз, пожалуй самая популярная летняя ягода. Он может стать отличным дополнением к закускам или просто подаваться ломтиками как десерт. Более того, вы можете побаловать себя этим восхитительным лакомством, работая над созданием тела своей мечты. Арбуз сам по себе не растопит жир на животе, но он, безусловно, может помочь вам похудеть, не нарушая диету. Низкокалорийный! Чтобы сделать живот плоским, не нужно искать чудо-упражнения или есть чудодейственную «жиросжигающую» пищу. Нужно всего лишь соблюдать дефицит калорий...
2 года назад
Есть ли похудение после срыва?
Вздутие, изжога и тяжесть в животе - не самые худшие последствия переедания. Съев больше, чем планировали, вы, скорее всего, будете испытывать ужасное чувство вины за нарушение диеты, разочарование в себе и моральное опустошение. Каждый, кто хоть раз срывался с диеты и съедал все печенья и конфеты в доме, наверняка в первые часы после этого всерьез планировал больше никогда не худеть и провести всю жизнь в старых спортивных штанах, лежа на диване в обнимку с коробкой кексиков. Огромное количество людей заканчивают очередную попытку похудеть после первого эпизода перееданий...
2 года назад
Как похудеть, если не знаешь, с чего начать?
Повсюду приманка с эффектными заголовками, говорящими «Сбрось 5 килограммов за неделю» или «Влезай обратно в свои узкие джинсы». Но что, если вы чувствуете, что вам нужно похудеть, и вы просто не знаете, с чего начать? Вы перепробовали кето, интервальное голодание, палео, отказывались от сахара и картошки, делали детоксы и множество других безумных схем похудения. Но проблема в том, что даже сбросив немного веса, вы не можете его удержать. Если вы узнали себя, то эта статья для вас! Успех вашего...
2 года назад