Рецепт "Тарт Татен"
Сегодня в меню – Тарт Татен – французский яблочный пирог🍏🍎 Ингредиенты: • 5—6 яблок; • 100 г сливочного масла; • 250 г сахара; • 300 г слоеного теста; • цедра и сок 1 лимона; • немного муки. Приготовление: Очистить и нарезать яблоки на четвертинки, удалить сердцевину. Залить половиной стакана воды с лимонным соком, оставить на 20 минут, по истечении времени слить воду. В форме, где будем запекать пирог, растопить сливочное масло, добавить сахар. Нагревать смесь до образования густой коричневой карамели...