Кулинария | ПП | рецепты

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Ингредиенты: 1 литр молока 1 ст.л. крупной соли 200 мл сметаны 3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко...

Ингредиенты: 800 г свинины 250-300 г шампиньонов 2 небольших или один большой сладкий перец 1 большая луковица 1 морковь 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) немного свежего укропа соль и перец по вкусу Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3. Всыпаем нарезанный соломкой...

Ингредиенты: 1 крупная рыба (у меня горбуша); 1,5 стакана риса; 3 крупных морковки; 2 луковицы; 150 граммов сметаны; 100 граммов сыра; соль - по вкусу; специи - по вкусу. Приготовление: 1. Рис отвариваем до полуготовности. 2. Натёртую морковь обжариваем с измельчённым луком. 3. Подготовленную рыбу нарезаем на порционные кусочки...

Ингредиенты Булочки с кунжутом — 5 шт Грибы — 100 г Лук репчатый — 1 шт Майонез — по вкусу Горчица — по вкусу Аджика — по вкусу Сыр — 50 г Помидор — 1 шт Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: Нам понадобятся бутербродные булочки. У булочек срезать верх и вынуть мякиш. Соединить майонез, горчицу и аджику. Смазать изнутри каждую булочку...

26 вариантов для начинки: 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками...

Вот честно, необыкновенно вкусно получилось! Буду делать ещё и ещё много раз!) И Вам всем рекомендую!) Вам потребуется: Картофель отварной в мундире - 750 гр., Мука - 150 гр., Яйцо - 1 шт., Сыр творожный - 100 гр.. Сыр твердый - 80 гр., Соль - по вкусу. Начинка: Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде) Сыр творожный - 100 гр., Сыр твердый - 80 гр., Яйцо - 1 шт., Соль - по вкусу. Для подачи: Масло сливочное растопленное, Зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.) Как готовить: 1...

Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) 0,5 ст. кефира 3 ст.л. кунжута 2 зубчика чеснока 2 ч.л. молотой сладкой паприки соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец...

Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора...

Ингредиенты: - банан - клубника - черника - персик - или что то на ваш вкус Приготовление: 1. 1/2 cтакана апельсинового или яблочного сока 2. Смешать фрукты и ягоды с соком, перемешать. 3. Налейте в эскимо формы или небольшие бумажные стаканчики...

📝Нужно: 2кг помидоров , 4 морковки средних, 5 штук перца болгарских, 100 грамм масла раст, 100 гр уксуса 9%, 100 гр чеснока, горький перец 1 шт, 2ст ложки соли, 100 гр сахара, зелень петрушки и укропа мелко порезать . ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление: Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке...

Ингредиенты: 🍅6-8 штук средних баклажана 🍅сок и цедра одного лимона 🍅3-4 зубчиков чеснока 🍅три ложки растительного масла 🍅три ложки меда 🍅половинка перца чили или сладкий соус чили 🍅столовая ложка молотого кориандра Приготовление: 🥗Баклажаны режем пластинками, делаем насечки крест-накрест, солим, жарим. Кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло 🥗В миске разогреваем растительное масло, кладем туда срезанную цедру лимона и нарезанный чеснок...

Ингредиенты:  • 2 среднего размера яблока, нарезанных  • 2 среднего размера апельсина, тонко нарезанных  • прим. ¾ зерен граната  • прим. 4 палочки корицы  • 750мл яблочного сидра, или безалкогольной вариации / шампанского / просекко  • 4 чашки зеленого чая, желательно с цитрусовым вкусом  • лед, для подачи    Инструкции:  1...