Семья Пирлик

Лечо из кабачков🔥 ⠀ Даже самые строгие критики оценят эту закаточку! ⠀ Кабачок - 2 кг Перец - 1 кг Томат - 2 кг Морковь - 0,5 кг Лук - 0,5 кг ⠀ Сахар - 1 стакан Соль - 2 ст. л. с горкой Масло подсолнечное - 1 стакан Уксус 9% - 10 ст.л. ⠀ Кабачки чистим от кожуры и семян. Все овощи режем произвольными кубиками. Тушим под крышкой до готовности морковки. Добавляем сахар, соль и масло. Даем покипеть 10 минут, добавляем уксус. И еще на 10 минут. ⠀ Готово. Раскладываем по стерильным банкам, закатываем и укутываем до остывания🔥

Помидоры под снегом! На дно банки укладываем зонтик укропа, листик хрена, перец черный горошком и душистый по несколько штук. Заполняем банку помидорками целыми и заливаем кипятком. Оставляем на 10-20 минут, сливаем рассол в кастрюлю. Из расчета на 2 литра жидкости, добавляем 1 столовую ложку с горкой соли и 5 сахара. Даем закипеть, заливаем обратно в банки. В каждую банку(у нас 0,7) - чайную ложку тертого чеснока, зерна горчицы и чайную ложку уксусной эссенции. Закатываем крышками)

Как не потерять куриц! Очень участились случаи заболеваний у этих пернатых. Симптомы могут быть разные: булькание, хрипы, вялость, отказ от еды, выделение слизи из ноздрей, гноятся глаза. Это может быть как простуда, так и инфекция. ⠀ Заметили неладное - незамедлительно отсаживайте больных и приступайте к лечению. ⠀ Я использую антибиотик тетрациклин. Для явно больных: 1 т растворяем в 5 мл воды и даем по 1 мл 2 раза в день каждой особи. Длительность- 5 дней. Для остальных: 4 т на литр воды и убираем остальное питье пока не выпьют лекарство.(ставлю на ночь) Также 5 дней. ⠀ В питьевую воду добавляем метиленовый синий так, чтобы она стала голубой. ⠀ На ночь поджигаю йодную шашку в присутствии птиц. Закрываю их, не проветриваю. 5 дней. Отличная дезинфекция помещения, профилактика и лечение респираторных заболеваний 👌 ⠀ Больных, после курса антибиотиков ещё дня 3 держу отдельно. ⠀ Третий год так выхаживаем👌Именно весной вся петрушка начинается… ⠀ Сталкивались? Чем лечились? ⠀ Здоровья пернатым! И не пернатым тоже😉 #птичийгрипп #куры #курынесушки #ветеринар #ветеринария

Тыквенный пирог. Никто не поймет, что он с тыквой! Не знаю как это работает, но работает😉 ⠀ Нам понадобится: ⠀ - Тыква 300 г. У меня ЦАРЕВНА ЛЯГУШКА от Седек. Очень вкусная!!! - Яблоко 1 шт - Сливочное масло 100 г - Сахар 150 г - Яйцо 3 шт - Мука 250 г - разрыхлитель 1 ч.л. ⠀ Натереть на терке тыкву и яблоко. Сливочное масло растереть с сахаром. Туда же яйца, 🎃, 🍎, мука и разрыхлитель. Можно мускатный орех👍 ⠀ В духовку при 180 градусах до готовности. Минут 40 примерно.

Топленое молоко. ⠀ Всё просто! Берём козу…😁 Вкусно кормим, она дает молочко👍 Мы его по чистым баночкам разливаем, горячими крышками закрываем и готовим👌 ⠀ Крышки твист офф используем, они работают как клапан и стравливают давление из банки. А при остывании втягиваются и герметично держат содержимое☝️Поэтому никакие дополнительные фиксаторы банок не нужны👍 ⠀ Мы делаем в автоклаве. Нагрев в нем производится паром. Наливаем литр воды, следом фальш дно и банки. Банки не должны касаться воды. Закрываем автоклав, включаем нагрев. Доводим температуру до 115 градусов, снижаем мощность нагрева и удерживаем температуру в течении 30ти минут. Это при условии, что банки 0,7 л. Если больше объем, то больше времени… Даем остыть и достаем👌 ⠀ Такое молоко может храниться при комнатной температуре до полугода☝️ ⠀ Очень вкусное❤️

Что посадить под зиму в теплицу? ⠀ 1. Любую зелень У меня: - петрушка НАТАЛКА - укроп МАМОНТ - базилик АРОМАТ ЛИМОНА - салат КРАСАВЧИК - шпинат АЖУР - Пак Чой ЧЕТЫРЕ СЕЗОНА - Пак Чой ГОЛУБА ⠀ 2. Морковь☝️ - ВНУЧКА для детишек - АЖУР для всего остального ⠀ 3. Свекла ⠀ 4. Томаты. Уверенна вы наблюдали такое - помидорка упала, засохла, зиму пролежала и проросла кучей кустиков))) С готовыми семенами тоже работает😉 5. Редис - КОРОЛЕВА РЫНКА👍 - ЧЕРРИСО САМБА 🔥 - ЧЕРРИСО ДИСКО❤️ ⠀ Это то, что сею я. Способ проверенный☝️Так ещё бабуля делала! В сухую землю, не поливая. Весной закидаем снега и будем ждать всходов) А в мае уже кушать салатики😍 #огородники #теплица #салатики #рассадаовощей

Без бутылки справился! ⠀ Я ж порей свой обычно в бутылки сажаю, чтоб удобно было землю подсыпать и тем самым увеличивать размер белой части. А в этом году просто посадила, даже не окучила ни разу! И какой прекрасный вырос👍 ⠀ Сорта беру неизменно ЭЛЕФАНТ и ОСЕННИЙ ГИГАНТ. ⠀ Как храню: - Оставляю часть в грядке✅ - Замораживаю ✅ - Сушу✅ - «сажаю» с корнями в песок и храню в погребе✅ ⠀ Использую во всех блюдах! Он добавляет яркости, аромата и вкуса🔥 ⠀ Покупайте семена со скидкой 10% по промокоду СОНЯ24 на сайте Агрокомпании Седек🔥🔥🔥

Причина по которой мы держим перепелов - яйца! Маленькие, вкусные и очень полезные☝️ ⠀ Какие условия нужны им? - Тепло. По своим заметила, что ниже +10 прям сильно меньше яиц становится. - Свет. Перепелки спать не любят, рабочий день примерно 18 часов😮 - Еда конечно же! У нас сбалансированный комбикорм для перепелок «Южная Корона»👍 - Количество самок на одного самца 4/1. ⠀ Это основное) ⠀ Держим не много. Себе покушать. Пробовали держать больше🙈 Устали постоянно у них убираться… Вчера вот переехали в зимние апартаменты) Красивые они😍 И ручные👍 Как и все в нашем хозяйстве) #перепелки #перепелиныеяйца #ферма

Самый дешевый и безопасный способ продезинфицировать курятник/козлятник/коровник это ИЗВЕСТЬ! 3 кг стоит 140 р у нас в обычном дачнике. Берём негашеную. Разбавляем 1 к 3. Ждём когда реакция пройдёт, т.е. перестанет шипеть и булькать. И вперед) У меня было 10 литров🙈 хватило на 2 слоя в индюшатнике, часть выгула, перепелятник и козлятник🙈