Плов, который всегда получается
Продукты Мясо (курица, баранина и т.д.) - 1 кг Рис (длиннозерный пропаренный или другой рис) - 1 кг Морковь - 1 кг Лук репчатый - 4 шт. Чеснок - 2 головки Перец острый свежий - 2 стручка Зира или другие пряности - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - 250-300 мл Пошаговый рецепт Подготавливаем все продукты для плова.
Мясо нарезаем кусочками. Лук режем кубиками, морковь - достаточно крупными брусочками. В разогретом казане слегка обжариваем лук на растительном масле. Добавляем мясо, обжариваем почти до готовности...