Татьяна Шангина

Прогулка по одной из улиц нашего села👣🏡 #село #деревня #деревенскийдом #деревенскиебудни

Еще пол месяца и весна 🌱 🌸 А я пока тут оставлю немного зимних снимков, на улице не очень часто получается находиться, но бывает. Я уже в предвкушении нового сезона посадок 😅 хотя нам еще и ремонт предстоит, и я планировала залаживать свой плодовый сад, но посмотрим что получится 🤞меня еще и #ротанг ждет 🤣

Делюсь с вами еще одним своим новеньким рецептом 👇 🐠Рыба, жаренная в луково-майонезном кляре🐠 Честно скажу, рыбу в кляре готовила впервые 😅 ▪️Рыба (у меня была щука) - 400 г - 500 г. ▪️Лук репчатый - 100 г. (1 шт.) ▪️Майонез - 2 ст. ложки ▪️Яйцо - 1 шт. ▪️Мука - 40 г. (В след. раз возьму побольше) ▪️Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) ▪️Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу) ▪️Масло растительное (для жарки) - 45 мл (3 ст. ложки) ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ Очищенный репчатый лук нарежьте крупно и отправьте в чашу блендера с насадкой "нож. Измельчите лук в кашицу (можно натереть на мелкой тёрке). Добавьте к луку майонез, муку, яйцо, соль и чёрный молотый перец. Взбивайте примерно 30 секунд, до получения однородной густой массы. Перелейте кляр в глубокую миску. Погрузите в него кусочки рыбного филе, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Разогрейте в сковороде растительное масло и сделайте огонь средним. Выложите кусочки рыбы в кляре на сковороду и обжарьте сначала с одной стороны 3-4 минуты. Аккуратно переверните лопаткой кусочки рыбы на другую сторону и жарьте ещё 3 минуты. Рыба, жаренная в луково-майонезном кляре, готова. Подавать такую рыбку лучше всего с картошкой или рисом. Приятного аппетита 😋 #жареннаярыба #рыбавкляре #вкуснаяеда

ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ 🤤 Печеночные блины: 🔹печень говяжья (свиная, куриная) - 600 г 🔹молоко - 300-350 мл 🔹яйца - 3 шт. 🔹мука - 60 г 🔹масло растительное - 3 ст. л. 🔹соль - 1 ч. л. 🔹перец черный молотый - по вкусу Начинка яичная 👇 ▫️яйца вареные - 4 шт. ▫️сыр плавленый (Янтарь) - 200 г ▫️укроп - пучок ▫️чеснок - 1 зубчик ▫️соль - по вкусу ▫️перец черный молотый - по вкусу Начинка с овощами 👇 ▫️морковь - 250 г ▫️лук - 2 шт. (150 г) ▫️сыр сливочный (творожный) - 200 г ▫️чеснок - 1 зубчик ▫️соль - по вкусу ▫️перец черный молотый - по вкусу #рецептыизпечени #печеночныерулетики #вкуснаязакуска #закусканастол #праздничныйстол

Моя первая открыточка от Доченьки 😍 💗 #праздник #деньматери #дочкиматери

А тут уже осень 🍁 #осенниезарисовки

Немного летних воспоминаний #деревенскиезарисовки #деревня

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ 😋 ТЕСТО - Ингредиенты Мука пшеничная — 3 ст. Молоко коровье — 1 ст. Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Соль — 2 щепотка Для начинки: Фарш мясной - 500-550 г Лук репчатый - 150 г (1 шт.) Соль - 8 г (1 ч. л.) или по вкусу Кориандр - 1/3 ч. л. Перец черный молотый - по вкусу Вода - 100-150 мл Для жарки: Масло растительное - 400 мл Чтобы приготовить тесто для чебуреков на молоке, молоко ставим на огонь и немного подогреваем, чтобы оно было теплым. Затем добавляем в него яйцо, растительное масло и соль. Все хорошо перемешиваем. Муку просеиваем с помощью ситечка. Небольшими порциями вводим муку в жидкие продукты, размешиваем, чтобы масса была однородной, без комков. Когда тесто станет достаточно густым и уже тяжело будет месить его в миске, перекладываем тесто на стол. Столешницу предварительно можно посыпать мукой, чтобы тесто не липло. Вымешиваем примерно 10 мин., до эластичного состояния. Тесто готово. Далее готовим начинку. У меня фарш уже готовый, поэтому лук я измельчаю блендером. Можно лук также мелко порезать. Добавляем к фаршу измельченный лук, соль, кориандр и черный молотый перец. Понемногу влеваем воду. Фарш должен стать кашеобразным. Накрываем пищевой пленкой и ставим на полчаса в холодильник. Далее формируем чебуреки (думаю все знают как это делать) и обжариваем с двух сторон в разогретом масле на сковороде. Выкладываем готовые чебуреки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами или салфетками. Все, приятного аппетита 😋 #чебуреки #вкуснаявыпечка #готовитьпросто

Всем привет 👋 снова я пропала с Дзена, но на это были свои причины 🤷такое положение 🤰, все эти хлопоты, потом роддом 🏥 и 16.10.2024 наша семья стала на одного человечка больше 💗 #рождениеребенка #пополнениевсемье #мамавдекрете

Привет мои 44 подписчика 🏵️ Очередная попытка вернуться в Дзен надеюсь будет удачной ☺️ Планирую писать не только посты, статьи, но и выкладывать ДЕРЕВЕНСКИЕ ВЛОГИ ✨ эхх, для самой неожиданно 😅 но сделала первый ролик, завтра запишу озвучку 🤞и буду выкладывать 😊

🏵️МЁД ИЗ ОДУВАНЧИКОВ 🏵️

Получила небольшой заказ 📝 новинки - кусковое мыло (жаль, что заказать можно было только ограниченное количество), и шампунь 👌 Жидкое мыло для кухни - целых 6 штук😌 На прокладки была АКЦИЯ 1+1=3, то есть 3 по цене 2-х👌 Из Натуральной линейки - шампунь с Алое и Крапивой, гель для душа Земляничный и крем для рук. И краску для волос заказывают уже не в первый раз 😌😉