Рецепты каждый день

Соус Понзу 📖 Ингредиенты: - Соевый соус - 80 мл. - Апельсин - 0,5 шт. - Лимон - 0,5 шт. - Лайм - 0,5 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Имбирь - 1 шт. - Перец чили - 1 шт. - Кинза - 1/4 пучка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Цитрусовые вымыть, снять цедру полосками без белой части. 2. Цедру опустить в прохладную кипяченную воду, на время пока готовится соус. 3. Из всех цитрусовых отжать сок и слить в сотейник. Перец чили кинуть в сок и поставить на газ...

Домашние сырки 📖 Ингредиенты: - Творог - 360 г. - Сахарная пудра - 3 ст. л. - Молочный шоколад - 100 г. - Сливочное масло - 20 г. Начинка: - Ягоды /шоколад /карамель/сгущенка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Растопить масло с шоколадом на водяной бане, смазать им формочки и отправить в морозилку на 1-2 мин...

Японский десерт моти 📖 Ингредиенты: - Рисовая мука – 100 г. - Сахарная пудра – 50 г. - Вода – 180 мл. - Пищевой краситель – 1 капля - Мороженое – 80 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Муку, пудру, воду и краситель перемешать. 2. Накрыть полученную смесь полиэтиленовой плёнкой и сделать в ней небольшие дырочки зубочисткой. 3. Отправить в микроволновку на ~40 секунд, перемешать и ещё раз отправить в микроволновку на ~40 секунд...

Сытные блины к завтраку 📖 Ингредиенты: - Яйца - 3 шт. - Мука - 200 г. - Молоко - 400 мл - Подсолнечное масло - 30 мл. - Колбаса/ветчина - 100 г. - Сыр - 100 г. - Помидоры - 2 шт. - Зелень - по вкусу - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить молоко, яйца, соль, всыпать просеянную муку, перемешать до однородности...

Кальмар на гриле 📖 Ингредиенты: ⠀ - Кальмары - 500 г. ⠀ Для маринада: - Соевый соус - 30 мл. - Мёд - 30 г. - Имбирь - 10 г. - Чеснок - 2 зубчика 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Нарезать очищенное филе на полоски. 2. Смешать соевый соус, мёд имбирь и чеснок...

Чиа пудинг ⠀ 📖 Ингредиенты - Йогурт - 250 гр. - Манго - 1 шт. - Чиа - 30 гр. - Подсластитель (сахар) - по вкусу ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать йогурт с подсластителем (сахаром) и чиа. 2. Поставить в холодильник на час...

Трубочки с сыром 📖 Ингредиенты: - Лаваш - 1 шт. - Яйцо вареное - 2 шт. - Сыр - 40 гр. - Сметана 15% - 30 гр. - Подсолнечное масло - для жарки - Зелень - по вкусу - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать. 2. Из лаваша вырезать квадратики, На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой...

Шоколадное безе 📖 Ингредиенты: ⠀ - Черный шоколад - 75 гр. - Яичный белок - 2 шт. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Сахарная пудра(сахар) - 100 гр. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Растопить шоколад. 2. Взбить белки с соком лимона. Затем добавить в 3-4 подхода сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков. 3. Добавить в белковую смесь жидкий шоколад и размешать, чтобы остались шоколадные разводы...

Малосольные огурцы 📖 Ингредиенты: - Огурцы - 8-9 шт. - Газированная вода - 0,5 л. - Соль - 1 ст.л. - Чеснок - 2 зубчик - Укроп - 3-5 веток 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Огурцы промыть, отрезать кончики. 2. На дно банки выложить половину укропа, плотно друг к другу поставить огурцы. Сверху положить вторую половину укропа и мелко нарезанный чеснок...

Куриные котлетки 📖 Ингредиенты: - Батон - 3 куска - Молоко - 100 мл. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Куриный фарш - 500 г. - Яйцо - 1шт - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Замочить хлеб в молоке. 2. Измельчить лук, чеснок с помощью блендера и добавить к фаршу...

Куриная грудка по-французски 📖 Ингредиенты: - Куриная грудка - 300 г. - Помидор - 1 шт. - Греческий йогурт (сметана) - 50 г. - Чеснок - 1 зубчик - Сыр - 50 г. - Горчица - 1 ч. л. - Специи, соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грудку, промыть, просушить, нарезать на средней толщины пластины. Обвалять в специях, добавить горчицу, равномерно распределить по мясу. 2. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с каждой стороны...

Ленивые голубцы 📖 Ингредиенты: - Фарш - 800 г. - Капуста - 300 г. - Лук - 1-2 шт. - Морковь - 3 шт. - Рис отварной - 100 г. - Специи - по вкусу ( хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец) - Сметана - 3 ст.л. - Томатная паста - 1 ст.л. - Вода - 200 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом, предварительно отваренным до полуготовности...