Обо всём на свете🤞🏻

Профитроли с клубникой🍓 рецепт заварного теста для профитроль: 125 гр Воды 125 гр молока 100 гр масла сливочного 1ч л соли 1ч л сахара 180 гр муки 4 шт яица в воду добавляем масло и ставим на огонь. Как масло растаяло добавляем муку и соль, перевешиваем лопаткой( ей удобнее всего). Как только тесто скомковалось🫣на дне кастрюльки можно будет увидеть пленку, Вы заметите) Все, снимаем с огня и ожидаем пока остынет) как остынет-по одному добавляем яица и тщательно вмешиваем) сначала тесто будет расслаиваться...