Как Есть

Pinterest-бар, который все хотели. Вам строят новые заведения — красивые, модные, как в Токио. А вы туда не ходите. Обычно история такая: все рассказали, какое крутое должно быть заведение — приходишь, а там не так. Тут в обратную сторону: все говорят "да, мы так хотим!" — строят, а никому не надо 🤷‍♂️ Во дворе Артиста открылся бар "Шум" Все как в лучших Pinterest-подборках: шпон, фанера, винил, теплый свет, акустика, в которой разбирается 2,5 энтузиаста. Лично я не люблю шумные заведения, поэтому...

Идол. Азиатская ностальгия 🌴 Знаете, иногда вот хочется чего-то такого... чего-то, ну не знаю, мексиканского, или тайского, или индийского. Такого мощного, необычного, относящего нас куда-то в ностальгические воспоминания о том, как мы сидели под пальмой на песочке и жевали манго, вглядываясь в лазурь волн, щурясь от солнца 🥭 И в голове мыслей максимум о том, куда поехать вечером на арендованном мопеде. И иногда так нестерпимо хочется, что едем в Идол. Долго думаем, чего бы такого взять. Пад тай? Или индийский карри? Китайский бао? Мексиканский тако или миску рамена? Тут есть всё...

Мечты должны сбываться 💜 Совсем недавно КОРЖ подарил нашему Мишке на день рождения мастер-класс. Его мечта — стать архитектором - баристой. У него уже есть свой кемекс, кофемолка, чайник с таймером и весы. Он собрал весь инвентарь и отправился в Корж. Таня, шеф-бариста КОРЖА, провела для него настоящий мастер-класс! Рассказала, почему зерна такие, как правильно молоть, что такое brew ratio, как заваривать, даже дала проверить экстракцию с помощью рефрактометра. А потом Михан сам сделал нам темный,...

Индийский вечер в Рибае. Намасте, Самара 🇮🇳 Мы не могли не пойти. По многим причинам. Причина №1: Никогда не были в Рибае, и это упущение нужно было исправить. Из названия очевидно — место специализируется на гриле. Но чтобы там была индийская кухня? Нас это крайне заинтриговало 🔥 Причина №2: Никогда не были в Индии, но обожаем эту кухню. Даже пытаемся её готовить дома. Хотелось понять, насколько близко у нас получается и насколько то, что мы пробовали в "индийских" местах, близко к тому, что сделает шеф Нагендра Махадеваппа...

Артем, с днем рождения! 🥳 Мы восхищаемся, как можно развивать 17 проектов одновременно и умудряться делать это качественно. Рестораны, кафе, универсам, салон белья — похоже, если в Самаре чего-то не хватает, Артём это заметит и откроет. Особенно...