🟡Пойдёмте в магазин🟡 ➡️Как выбрать замороженные креветки? Кажется, всё просто - купил, разморозил, съел. Но на деле можно легко купить воду с хвостиками. ✅Вес с подвохом На упаковке должны быть 2 цифры: общий вес и чистый вес без глазури. Если глазури больше 7% - уже повод задуматься. ✅Где заморозили - важно Лучше всего, если креветки заморожены прямо на судне после вылова. Такие не разваливаются и реально вкусные. ✅Этикетка не для красоты: Должны быть: регион вылова, биологический вид и срок годности. Без этих данных - продукт под вопросом. ✅Что значат 40/60, 90/120 и т.д.? Это количество креветок в килограмме. 40/60 = крупные, 90/120 = совсем мелочь. ✅Смотрим на головы Черные - нет. Это уже “болеют”. Норма - красно-коричневые, иногда с икрой. ✅Поломанные - сигнал Если в пачке всё в кусках - скорее всего, нарушалась технология заморозки. ПП И ПОХУДЕТЬ в МАХ
6 часов назад