Окей👩‍🍳Дарья, что приготовить?

4 способа засолки рыбы🐟 ⠀ 1🐠В масле. Подходит для горбуши или кеты, но можно и скумбрию и селёдочку так засолить😉 ⠀ На 500 г. рыбки ✅200 г. лука ✅3 ст.л соли ✅6-8 ст.л раф. раст. масла ⠀ Рыбу разделать, нарезать на кусочки, посолить. В банку слоями выложить кусочки рыбы и кольца лука, залить маслом, чтобы полностью закрыло рыбу. Убрать в холодильник на сутки😉 ⠀ 2🐠 Сухой способ Подходит больше для форели и семги, можно и скумбрию😉 ⠀ На 500 г рыбы ✅3 ст. л соли ✅1 ст. л сахара ✅по желанию можно добавить обжареный кориандр, веточку укропа...