Канал о цветах Ольги Пряниковой

В этом году очень много яблок потрескались, а потом еще и почернели в трещинах. Отчего это происходит? И можно ли что-то с этим сделать? Самая частая причина, которая кстати была именно в это лето, это поражение яблони, плодов, в частности кожицы яблок, Паршой, а с приходом сильных дождей мякоть яблок стала наливаться, увеличиваться, а пораженная кожица стала более твердой и от распирания начала трескаться. Затем в трещины на кожице яблок попал сажистый грибок, и трещины стали еще и чернеть. Такой же механизм поражения бывает при неравномерном поливе...

У этой закуски есть и еще одно название - Пицца из кабачков. И как и любую пиццу её можно делать с кусочками колбасы или без нее. Я сегодня покажу это блюдо как холодную закуску или горячий гарнир. Сейчас, в августе, очень много молодых кабачков без семечек внутри, но уже довольно крупных. Такие кабачки ещё без толстой кожицы и их можно не чистить. Кабачок нарезаем не толстыми кружочками, примерно 1 см толщиной. Раскладываем на смазанный любым растительным маслом противень. Сверху слегка присаливаем...

Маринованные огурцы с кетчупом Чили от Махеев - это идеальная закуска сама по себе! Огурцы получаются одновременно и сладкими, и солёными, и острыми! Готовить такие огурцы надо немного по-другому, чем маринуют обычно. Сначала варят маринад, потому что он должен обязательно остыть. В стерильные 1-литровые банки (можно любые пропорционально по объёму) укладывают огурцы - можно целые, а можно порезанные. Кладут зонтики укропа или 1 чайную ложку сухих семян укропа (можно на дно, можно сверху. И заливают остывшим маринадом...

Причин пожелтения огурцов очень много, от климатических условий до разных заболеваний. Разберём основные причины. На днях мне подруга прислала фотографии своих огурцов в теплице. Их у неё там немного, штуки по три, по обе стороны от входа. Сорт там один - "Кнопа F1" самоопыляемый. Завязей даёт очень много! Они отлично цветут. Но они совершенно не развиваются, постепенно желтеют и засыхают. В беседе мы выяснили, что, конечно жара в теплице была сильная. по ночам перепады температуры были довольно сильные...

Варенье из садовой клубники - самое любимое у нас зимой. Как я его варю - расскажу в этой публикации. Но сначала о клубнике! В это лето(2024 год), если бы не дожди и не серая гниль на ягодах, мы бы не знали, куда девать эту клубнику! Но природа сама убирает излишки, оставляя нам только "на поесть" и сварить варенье. Во время плодоношения я ничем клубнику не обрабатываю, даже Биопрепаратами. Не хочу. Поэтому Среднеранний сорт Викода, напитавшись водой от бесконечных дождей, был не таким сладким,...

Последние дни многие садоводы стали жаловаться на увядание листьев на огурцах. Уже 2 мои подруги позвонили и спросили меня, что с этим делать? Поэтому давайте разбираться. Основных заболеваний, приводящих к увяданию листьев на огурцах, баклажанах и иногда на помидорах, два: #Вертицилёз и #Фузариоз. Они так и называются #Вертицилёзное_увядание и #Фузариозное_увядание. Это грибковые поражения корней. И опрыскивать по листьям не имеет смысла. Спасти растения можно только в начальных стадиях. Поэтому...

Малосольные огурцы самые вкусные, собранные со своей грядки свеженькими. А еще понадобятся: листья вишни, листья смородины, листья х-р-*-н-а, свежий чеснок, сухие семена укропа или свежий зонтик, соль, сахар. Быстрым рецепт называется потому, что готовы они будут через 2 часа, если держать их не в холодильнике. Потом чуть-чуть охладить и можно подавать на стол. Если огурчики маленькие, как у меня, то обрезать их можно только с нижней стороны. Если чуть покрупнее, то с обеих сторон. Огурцы и все остальные ингредиенты сложить в пакет, посолить, посахарить...

Иногда у клубники бывают очень корявые ягоды. Почему и что делать? Такой вопрос мне задала моя подруга и прислала фотографию своих ягод. Усы клубники были взяты у соседки по саду. У соседки многие годы был прекрасный сорт "Лорд" с крупными ягодами. И она поделилась с моей подругой усами. И вот в эту весну и обеих такие кривые ягоды. В чем дело? Будем разбираться. Корявость не сильно зависит от конкретного сорта, а больше от срока цветения: наблюдается у раннецветущих сортов и ремонтантных, потому что они цветут раньше всех...

Очень часто помидоры хорошо цветут, а плоды не завязываются. Почему это происходит? Самое главное условие для завязывания помидоров - это оптимальная температура как в теплице, так и в открытом грунте. И там и там есть свои минусы и плюсы. Помидоры в основном самоплодные, то есть опылители им по большому счету не нужны, хотя и не будут лишними. Пыльца созревает ночью, а утром должна осыпаться и попасть на рыльце пестика. В жару пыльца "спекается" и не может осыпаться. Жарой для помидоров считается температура выше +35 градусов, что часто бывает в теплицах...

Свёкла хоть и довольно простое растение, но иногда и с ней случаются разные заболевания и дефициты макро- и микроэлементов. В статье я хочу рассказать, как их различать, чтобы быстрее исправить ситуацию и не упустить время. Тогда и урожай нас по осени обрадует. 1. Самая распространённая причина покраснения листьев свёклы и отставание в росте - это повышенная кислотность почвы. Кожица у корнеплода становится твердая, плод не нарастает в размерах, может появиться гниль. На вкус такие свёклы горьковатые, могут иметь кольцевые круги, плохо лежат зимой...

Самый вкусный штрудель получается из тончайшего теста Фило, которое можно купить готовым, и любых ягод. У меня в этот раз с жимолостью. Не смотря на такую сложную погоду весной, урожай жимолости превзошел наши ожидания. Мы уже и наморозили и наелись и напекли разных пирогов. В этот раз я делаю штрудель и показываю все этапы приготовления в фотографиях. Что нам понадобится: 1. Готовое тесто "Фило" ( у меня было 9 листов - 500гр) 2. Любые вкусные ягоды как свежие, так и замороженные. У меня Жимолость 500 гр 3...

Ржавчина на растениях - одно из самых заразных грибковых заболеваний, требующих немедленных действий сразу после обнаружения. Ржавчину розы вызывают свои специфические виды грибов. Поражаются как сортовые розы, так и дикие шиповники. Ржавчина может появиться в саду внезапно, непонятно откуда. Появлению способствуют влажная, теплая погода, ветры, а также избыток перегноя, что ведет к избытку нитратов. И из самого перепревшего навоза могут появиться споры грибов. Вот так сегодня утром я увидела ярко-оранжевую пыль на основании одной из веточек на стволе шиповника, который мне подарили...