Наталья Т.

Поздравляю радиоведущую Ряжскую Елизавету,  Центр медиатехнологий "Воробей", ГБПОУ "Воробьёвы горы" с Дипломом - 1 место во Всероссийском конкурсе в номинации для школьников  "100 лет пионерии", посвященной 100 - летию Всесоюзной пионерской организации...

✔️При разделке мяса не счищайте плёнки и не удаляйте жилки:  соединительные ткани сделают ваш бульон крепким,наваристым ароматным и полезным. ✔️.При варке мясо-костного бульона – прокалите мясо с костями в духовке около 30мин.до коричневого цвета: это придаст особый аромат и поможет избавиться от избыточного жира. ✔️Идеальная температура для  закладки бульона – выше 60⁰. ✔️Время варки бульона: - обычный кусок мяса весом до 1кг.без костей и с незначительным количеством жил и сухожилий варится 1ч-1...