Аюрведа
69
подписчиков
🌱Консультант Аюрведы 🌱
🌱Консультант Аюрведы 🌱
3 года назад
• Вы подписаны
Межсезонье
#сезоны Переход из одного сезона в другой или межсезонье всегда характеризуется увеличение Вата доши. Поэтому решила продублировать пост с советами для этого периода) Все советы ниже лучше всего применять первую неделю, две в межсезонье. То есть последнюю неделю августа и первую неделю сентября. ❗️Увеличение Ваты может выражаться в нарушении агни (пищеварения). Поэтому в межсезонье крайне важно поддерживать пищеварение легкоперевариваемой и усвояемой пищей. Вот основные моменты 👉🏼 пища...
3 года назад
• Вы подписаны
Бобовые в питании Согласно Аюрведы бобовые - это растительный эквивалент мясной продукции, хороший источник белка. Бобовые рекомендуют есть в обед, так как в это время наше пищеварение работает сильнее всего. 🌀 Бобовые повышают Вату, но добавление таких специй, как имбирь, чеснок и асафетида, поможет пищеварению. Но в любом случае Вата типу следует есть бобовые в небольшом количестве за один приём пищи. 🔥 Питта тип за счет своего сильно пищеварения может с лёгкостью переваривать бобовые. Но они могут возбуждающе действовать на Питта дошу за счёт своей кислотности. ⛰ Капха типу белки в большом количестве не нужны, но выбирая между мясом и растительным белком лучше всего отдать предпочтение бобовым. 🥘 Бобовые перед готовкой в обязательном порядке рекомендуют замачивать (некоторые виды на час, какие-то на ночь). Итак, подходящие виды бобовых для каждой доши: ВАТА красная и зелёная чечевица, маш, тофу ПИТТА все бобовые, за исключением красной и жёлтой чечевицы. Наилучшие - маш, чёрная чечевица, тофу, нут КАПХА чёрная фасоль, расколотый горох, красная чечевица, пятнистые бобы, маш
