Фото Александра Максимова. На фото Епископ Евтихий! Какая мощная радость и любовь несётся на нас с этой работы! Он же любит, в этом Божьем доме, каждый кирпичик! Это не ветер! Это его душа так взлетает, и как по мальчишески, с доброй хитринкой, с радостной улыбкой, будет вслушиваться в первый, самый первый звон! С которого начинается пробуждение всех остальных...
Хорошие слова хорошей песни. Но , когда начинается война , не до походов. Война идёт давно. Ещё до перестройки, когда начали создавать искусственный дефицит и нашлись люди у власти, кто старался раскачать страну. И России наполнился шуршащими фантиками и жирными " ножками Буша". Вот если бы не эти ножки, кто вспомнил какой президент стоял у развалин СССР . Отметился Но прошло много лет и мы поумнели. Сравнили . Что было и что имеем сейчас. Да! Много имеем. Но все в долг и ничего своего. Докатились...
Как уже писала, мой сад - огород попал под потоп. В прошлое лето строили и чинили дровник, домик для газа, правили домик над колодцем. И чинили жилье. Печально смотрела на свои цветы. И как то их " подбадривала" . Сейчас идёт перенос грядок, пересадка кустов. Хочется спасти сортовые. И начала пересадку цветов. Место не определила, временно вдоль забора . Но хочется как то и красиво . Сегодня ездила на наш садовый рынок. Разнообразие радует. И цена тоже. Купила георгины по сто пятьдесят р. Приценилась к анютиным глазкам и бархатцам ...
То что сейчас предлагают в интернете очень отличается от бабушкиных цукатов . Она их делала обстоятельно. Никаких нарезаний. На цукаты шла маленькая морковка. Ее мыла очень тщательно. Прямо по краешек срезая хвастик и " почку". Затем варила в сиропе один к одному . Сколько моркови столько и сахара. Не до мягкости Вскипнет , отставит . И так раза три четыре. В сироп всегда клала всякую всячину. Лимон, яблочко, корочки от апельсин...
Варенье из помидоров я не очень любила. Да и как заставить маленького ребенка что то полюбить кроме конфет, печенюшек и мороженого. Но вот сам процесс запомнила, потому что с бабушкой не забалуешь. У нее трудовая повинность была в силе. Трудиться приходилось, а " повинностей" было хоть отбавляй. Тогда сердилась, сейчас благодарю Носиться и играть времени было достаточно, а на работы уходило совсем не много. Вернёмся к варенью. Если это было повидло, или сладкая паста, то туда шли спелые и мятые , а на варенье шли целые, мелкие и зелёные...
