Постные котлеты с рисом. Картофель 1 кг. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Рис 1 стакан. Соль, перец по вкусу. Панировочные сухари, масло для жарки. Картофель отварить и размять толкушкой, рис отварить. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке. Овощи потушить. Картофель, рис и овощи перемешать, добавить специи, лепить котлетки и жарить на растительном масле до золотистого цвета.
3 года назад