Как пиццерия из Москвы пережила пандемию с помощью сервиса быстрой доставки?
Кажется, это безумство — открыть пиццерию в разгар пандемии, в январе 2021 года. Но Ольга Леонтьева и ее партнер пошли на риск и запустили пиццерию Punto Zero в Москве. Не просто выжить в сложные времена, а задуматься о расширении бизнеса помогла доставка. За полгода партнеры пробовали несколько подходов: пользовались услугами курьеров в приложениях-агрегаторах, развозили пиццу своими силами и начали работать с Яндекс Доставкой. Рассказываем про плюсы и минусы этих способов и делимся, как пиццерии удалось тратить меньше, а доставлять больше. Шаг 1. Доставка курьерами из приложений-агрегаторов Первым...