Екатерина. Моя записная книжка рецептов

Отличных выходных! 🥂🍓😊

Глазированные творожные сырки😋 У меня Творог 9% - 400 гр Масло сливочное 82,5% - 40 гр Стевия - 2 ст л (либо 75 гр сахарной пудры) Экстракт ванили Для глазури Шоколад - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Грецкие орехи - 50 гр Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ваниль. Перемешать, убрать в холодильник на 30 мин для стабилизации масла. Сформировать сырки нужной формы. Убрать в морозилку на 30-60 мин. Растопить шоколад с маслом в микроволновке (45-60 сек.) или на водяной бане, тщательно перемешать, добавить измельченные в блендере подсушенные в духовке грецкие орехи. Перелить массу в узкий стакан. Насадить сырок на шпажку, узкий нож или просто положить на вилку и окунать в шоколад. Снова убрать в холодильник. Приятного аппетита! #сырки #творог #глазировать #завтрак #десерт #детям #орех #шоколад #шоколаднаяглазурь #выходной