Кулинарные Рецепты

Закрытие помидоров на зиму – это отличный способ сохранить их свежий вкус и пользу на долгие месяцы. Сегодня мы расскажем вам о нескольких способах закрытия помидоров, которые помогут вам наслаждаться этими сочными овощами даже в самый морозный период. Первый способ закрытия помидоров на зиму – это консервация. Для этого вам понадобятся помидоры, стерилизованные банки, уксус, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Помидоры вымойте, нарежьте на кусочки и закладывайте их в банку. Затем готовьте уксусный рассол из воды, уксуса, соли, сахара, лаврового листа и перца горошком. Залейте помидоры рассолом и закатайте банки. Второй способ закрытия помидоров – это сушка. Для этого помидоры вымойте, нарежьте тонкими кольцами и выложите на доске или специальной сушилке. Поставьте помидоры под солнце или в духовку при низкой температуре и дайте им высохнуть. После этого укладывайте сушенные помидоры в стеклянные банки и храните в сухом и прохладном месте. Третий способ закрытия помидоров на зиму – это замораживание. Для этого помидоры вымойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Выложите их на противень и отправьте в морозильник на несколько часов. После этого переложите замороженные помидоры в пакеты или емкости и храните в морозильнике. Таким образом, закрывать помидоры на зиму можно различными способами – консервацией, сушкой или замораживанием. Выбирайте тот способ, который вам больше подходит, и наслаждайтесь вкусом свежих помидоров даже в холодное время года.

😋 Рулет « Сникерс»