Валентина Пронина

Здравствуйте дорогие друзья! Представляю на ваш суд эссе, которое я написала для конкурса. Читайте, оставляйте комментарии о своих эмоциях и впечатлении о прочитанном! Моя профессия живет в детском саду! В современном мире существует огромное количество различных профессий, и с каждым днем их становится больше и больше. Каждая профессия по-своему важна и интересна. Любому человеку в жизни приходится решать вопрос выбора профессии, а кому то приходится делать этот выбор не один раз...

Приветствую вас, дорогие друзья. Сегодня я расскажу рецепт, по которому я частенько готовлю печень. Этот способ приготовления печени переработался у меня из всем известного рецепта "печень по строгоновски". Как я раньше уже рассказывала, я очень часто сильно упрощаю готовку, но вкус блюда из за этого не страдает. Приготовление этого блюда занимает всего 30 минут! Начинаю, естественно, с подготовки сырья: печень очищаю от пленок и нарезаю брусочками. Лук чищу и нарезаю средним кубиком. Вот и вся подготовка! Далее на сковороде, на растительном масле обжариваю до появления корочки...

Дорогие друзья! Поздравляю всех со светлым праздником Рождества! Желаю всем нам мира и здоровья! Вот и закончились выходные... Я даже где-то рада, что завтра рабочий день, первый в новом году. Хотя выходных как всегда мало! Конечно мы не только празновали, но и немного работали... Ежедневная кормежка, уборка, дойка это уже вошло в привычку. Погода подкинула сюрпризы: сначала немного снега, потом дождь, потом опять снег. Чистили снег, посыпали тропинки. Закололи очередную свинку, запаслись вкусным мяском и сальцем...

Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и наступил предновогодний вечер. Время когда мы подводим итоги, вспоминаем все что случилось в старом году и строим планы на новый год. В моей жизни в этом году было много событий, хороших и не очень... Впервые в жизни я потеряла маленькую козочку. Она погибла по неосторожности... Потеряла своего любимого кота, он ушел на радугу по возрасту... Это конечно события печальные, но слава богу, что не случилось ничего более трагичного. Хозяйство мое за прошедший год увеличилось...

Каждый день у всех хозяек один и тот же вопрос: что приготовить на обед - ужин??? Да еще чтобы времени и сил немного потратить? А еще хорошо бы недорого! Предлагаю вам, друзья, рецепт очень мною любимый: запеченая рулька! Это блюдо готовится проще некуда, но при этом очень вкусное и сытное, выглядит очень презентабельно! В интернете можно найти уйму рецептов, перепробовав не один десяток, я вывела свой. Мой рецепт отличается простотой и нетрудоемкостью. Я беру рульку, хоть заднюю, хоть переднюю не имеет значения, и отвариваю ее в течении двух часов...

Край любимый, край родной! Чудная Россия! Без тебя, мой дорогой, Я совсем бессильна. Родина… Какое простое и одновременно торжественное слово. У всех нас она одна и одновременно у каждого своя! Наша родина Россия! Страна, которая занимает огромное пространство в Европе и Азии. На территории нашей огромной страны есть все: непроходимые леса и бескрайние степи, глубокие озера и широкие реки, жаркие пустыни и ледяные поселки крайнего севера. Есть на территории этой огромной страны и маленькая точка, которая дорога каждому человеку по-своему – это малая Родина...

Здравствуйте дорогие мои друзья и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам о нескольких случаях в моей жизни, связанных с козьим молоком и козами. На днях на работе у меня состоялся следующий разговор с коллегой: Коллега: " Валентина Сергеевна, а я уже брала у Вас молоко. Теперь, когда мы познакомились лично, буду брать еще" Я :" А почему раньше не брали?" К: " Появились сомнения..." Я: "Какие?" К:" Молоко очень вкусное, но НЕ ПАХНЕТ и у него нет КОЗЬЕГО ПРИВКУСА!" Я (слегка в шоке) :" Поэтому...

Здравствуйте, дорогие мои подписчики и гости моего канала. Вот выкроила минутку, чтобы поделится с вами новостями. Сегодня начну с новости очень грустной, а для меня так и вовсе трагичной. Меня покинул мой любимый друг, почти ребенок, мой котик Бублик. Когда то давно, в 2011 году мы подобрали Бублика и его сестренку Басю слепыми котятами, выкормили из пипетки. Бублик был моим настоящим другом, моим любимцем. Он всегда был рядом. Теперь его нет рядом и от этого очень грустно. Те кто терял любимцев, поймет меня...

Приветствую вас, дорогие друзья у меня на канале. Настало время рассказать вам новости о моей жизни и моем хозяйстве. В хозяйстве новостей не много, все идет своим чередом. Настала осень, световой день сокращается и козы начинают приходить в яркую охоту. Сегодня с утра заявила о своем желании коза Зоя. Свидание с Яшкой назначено на вечер, тк с утра заниматься этой парочкой времени не было. Моя жизнь снова сделала легкий зигзаг и я вышла на работу. Теперь я работаю воспитателем в детском саду...

Вот и пришла осень... Ночами уже очень прохладно, темнеет рано, а рассветает гораздо позднее. Мы начали массовую уборку урожая: выкапываем картошку, морковь, свеклу. Урожаем в этом году вполне довольны. Огуречные грядки я уже очистила. Помидору, которую росла на улице, тоже убрала. В теплице еще долго будет спеть помидорка на еду. Только капуста еще пока растет. Хотя тоже не вся: брокколи уже наморозили больше чем достаточно поэтому постепенно скармливаем ее скотинкам. А в рядах скотинки у меня опять прибавление...

Вкус любого блюда улучшает соус! В моей семье самый любимый соус к мясу, после кетчупа, это конечно ткемали. Сейчас, когда много спелой, вкусной сливы, я делаю этот соус на зиму и не только. Хочу поделится своим проверенным рецептом с вами, дорогие друзья! Готовится этот соус очень просто и быстро. Большую часть времени занимает подготовка баночек и продуктов. Итак для соуса нам понадобится: слива, красная или желтая, какая есть. Немного томатной пасты, чеснок и острый перец,соль и сахар. Вот и все...

Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам о еще одном сезонном блюде, очень любимом моей семьей. В разных источниках похожие рецепты называются разнообразно. Мы дома называем его коротко: гармошка. Для приготовления гармошки нужны: кабачки, баклажаны, мясной или куриный фарш, помидорки, немного сыра, майонез, кетчуп, чеснок, соль и специи по вашему вкусу. Очищаем и нарезаем пятачками кабачки, также нарезаем баклажаны и помидорки. Фарш солим, добавляем любимые специи.  Для удобства я складываю овощи и фарш в столбики...