Твородный пирог "Слезы Ангела". Для теста Мука пшеничная / Мука — 160 г Масло сливочное — 80 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Желток яичный — 1 шт Сметана — 1 ст. л. Для творожного суфле Творог — 500 г Сметана — 100 г Желток яичный — 3 шт Сахар — 150 г Ванильный сахар — 10 г Соль — 2 г Крупа манная — 1 ст. л. Для белкового слоя Белок яичный — 4 шт Соль — 1 щепот. Сахар — 60 г
3 года назад