Интересно жить в селе

Вам желаю удачного дня, в нём желаю приятных встреч! Что-то новое снова найти, что-то важное снова сберечь !!! Что бы этим приветливым днем с удовольствием снова жилось!!!

Чесноку нужна прохладная погода, и если посадить его слишком рано, то он может легко испортиться. Традиционные сроки посадки чеснока — с 20 сентября до 15 октября. Идеальное время — самый конец сентября, так как октябрь может принести неприятные сюрпризы в виде серьезных заморозков. Прошлой осенью я посадила много чеснока и в этом году собираюсь сделать также. Потому что чеснок невероятно полезен на кухне и удивительно легко выращивается на грядках в огороде. Грядки под озимый чеснок желательно готовить заранее, тогда перекопанная почва с внесёнными удобрениями успеет «дойди» перед посадками...

Мы совсем недавно применяем горчицу на участке в качестве сидерата. Сажаем ее сразу после освобождения основного участка под картофелем. Горчица не только рыхлит корнями и питает почву, компенсируя своей разлагающейся впоследствии зеленью ощутимую часть питательных веществ, но и в процессе своего роста отпугивает многих вредителей (в том числе проволочника) и убивает почвенные болезнетворные микроорганизмы. При этом растет горчица довольно быстро даже при пониженных температурах на уровне +3…+4 C...

Всем привет. Попросил меня знакомый посмотреть что у него с электрикой дома. Говорит лампы мигают и сгорают, сгорел холодильник и вообще что то непонятное творится. Мне стало интересно. Собрал необходимые инструменты и пошел к нему. Пока шел по дороге все думал и думал, что же такое могло произойти. Дорога прошла незаметно, вот я уже у знакомого дома. Спрашиваю у него с чего все началось. Говорит ночью было все нормально, утром вот началось: то лампы мигают, то сгорают. Потом холодильник сгорел и он скорее выключил автомат в щитке...

Сезон морковки по-корейски начинается у меня в сентябре - октябре. Мне никогда не нравилась морковка по-корейски приготовленная "стандартным" способом... По многим рецептам я готовила, но своего так и не нашла... Пришлось придумывать что то своё, ипровизировать скажем так. 😃Результатом моих экспериментов стал рецепт, с которым хочу вас сегодня познакомить. Пользуюсь им уже очень много лет. Я готовлю много. Потому что хранится он несколько недель. Итак, нам понадобится: -1 кг уже очищеной натёртой на корейскую тёрку моркови; -2 зубка чеснока; -1/3 сткакана уксуса 5-6% (80-85 мл); -125-160 мл...

Попала я однажды в гости, где хозяйка была офигительной кулинаркой. Угостила очень вкусным пирогом. Не могу не поделиться этим рецептом! Обалденно вкусно! Тесто: 375 г муки, 2 ст. л. разрыхлителя, 125 г сахара, щепотка соли, 1 ч.л. натертой цедры лимона, 200 г маргарина, 2 яйца. Начинка: 1,5 кг яблок, 5 ст. л. белого вина или воды, 75 г сахара, 1 ч. л. натертой цедры лимона, 2 пакетика ванильного сахара, 75 г изюма, 2 ст. л. молотого миндаля, 1 ст. л. миндаля расщепленного на дольки, 125 г сахарной пудры (для посыпки). 1. В муку добавляем разрыхлитель, сахар, соль, лимонную цедру, маргарин, яйца и быстро замешиваем тесто...

Настала осенняя пора, прошли дожди, в полях и лугах активно растут грибы шампиньоны. В этой статье хочу затронуть тему как отличить шампиньоны от ложных и ядовитых. Так как сам лично встречал ложные шампиньоны и бледную поганку приложу фотографии для наглядности. В моём случае речь пойдет о полевых шампиньонах. На фотографии выше как раз место, где я собирал грибы. Перепутать настоящие шампиньоны от ядовитых очень легко, но зная отличительные признаки не составит труда их отличить. У меня есть видео на канале "Как отличить съедобные шампиньоны от не съедобных"...

У многих в сентябре грядки в огороде пустеют. Собран урожай кабачков, баклажанов, томатов, лука, моркови... Много всего еще можно успеть посадить на пустых участках, особенно если выбирать не позднеспелые овощи. Так, как я люблю свежую зелень и всевозможные салаты, то на пустых местах сажаю в первую очередь именно их. Салаты спокойно выдерживают даже заморозки до -5 градусов. Салат - латук. Землю ничем не удобряю. Высаживаю в грунт в начале сентября. Делаю лунки (друг от друга на 20см) и в лунку кладу семечку на глубину 4-5см. Салат взойдет очень быстро, примерно через 20 дней. В период роста...

Приветствую дорогой читатель. Эта статья пишется мной, именно пишется, потому что закончить её получится не сразу, а через какое то время, потому что эта тема требует тщательного взвешивания всех нюансов. В данное время, пожив как в городе, так и в деревне достаточное время, можно уже сделать некоторые выводы. Никого не заставляю принимать решение на основе моих рассуждений. Возможно кому то будет интересно и полезно почитать мои наблюдения. Живя в деревне, наверно уже в любой, можно заметить пустующие, заброшенные и никому не нужные дома...

Ещё ни разу помидоры не болели фитофторой. А в этом году напасть какая то! Помидоры заболели фитофторой. Фото можно посмотреть ниже в тексте. После очередного полива увидела первые пораженные листочки. НУ ОЧЕНЬ НЕ ХОТЕЛОСЬ ВЕРИТЬ, ЧТО И МЕНЯ ПОСЕТИЛА ЭТА ГАДОСТЬ. Оборвала первые больные листочки, надеясь, что это что-то другое. В последующие два дня поняла, что опасения были не напрасны - листья начали заражаться очень быстро. Я их обрывала. В конце концов незараженными оказались только молодые верхушки...

Одно из вкуснейших блюд армянской кухни - ХАШЛАМА. Хотя на его авторство претендуют и азербайджанцы и даже грузины. Сразу предупреждаю, что я готовлю хашламу не вполне по классике. Обычно в это блюдо добавляют только баранину. Но я пробовала его готовить с разным мясом: говядиной, свининой и даже курицей.И все равно получалось очень вкусно! Как то я узнала и полюбила это блюдо именно в качестве первого, супа. Простое, но долгое в приготовлении блюдо. Но ожидание стоит этого. И главное - огромное значение имеет качество овощей...

В современном мире есть множество способов очистить тело. В городских квартирах в основном это душ, душевая кабина, ванна. Конечно есть и общественные бани и сауны, но самым лучшим вариантом все же, как и в старину, это своя баня на своем участке с парилкой, где можно помыться и попариться. У человека издревле зародилась привычка делать свое тело чистым, избавляясь от неприятного запаха, получая состояние, о котором говорят, что человек "родился вновь". История русской бани уходит своими корнями в глубокие древние времена, когда в местностях без леса парились в русской печи...