ОкСашаДВ. Дневник блогера.

Пицца - это просто. Всем привет, сегодня готовим пиццу "Ранчо" с мини хот-догами она же Пицца хот-дог. Вместо бортика мини хот-доги. Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. Приготовить такую пиццу несложно, было бы желание :) Приготовление пиццы начнем с приготовления теста. В глубокую посуду наливаем теплую воду (температура воды ~36-37*С, это температура тела), в воду добавляем соль, сахар и дрожжи, всё перемешаем и подождем пока растворятся соль, сахар и дрожжи. Когда соль,...

Всем привет! Сегодня прогуливаясь по лесу набрали немного грибов, боровичков и подосиновиков. Белые грибочки я оставлю на суп, а вот подосиновики я решила законсервировать. В этой статье расскажу как я заготавливаю на зиму маринованные грибы одним из самых быстрых способов. Этот простой, проверенный годами рецепт консервирования грибов без стерилизации подходит для заготовки белых грибов, подосиновиков, маслят, подберезовиков и т.д. и т.п. Для начала грибы нужно тщательно вымыть и срезать подпорченные места...

Простые продукты - прекрасный результат! Всем привет, сегодня приготовим вкусное необычное блюдо из фарша и картофеля. Несмотря на свою простоту, блюдо у нас с сюрпризом. Нежные, сочные мясные котлеты с начинкой из молодого картофеля запеченные в духовке прекрасный вариант для обеда или ужина. Такие котлетки никого не оставят равнодушным. Приготовить такое блюдо совсем несложно. Для начала займемся подготовкой всех продуктов и начнем мы с картофеля. Молодой картофель нужно тщательно вымыть, почистить и отварить его в подсоленное воде до готовности...

Ваши гости никогда не догадаются из чего приготовлено повидло!!! Всем привет, сегодня заготовим на зиму вкусное, ароматное тыквенное повидло с апельсинами. Рецепт повидла из тыквы очень прост. Для начала тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем тыкву небольшими кусочками. Теперь нам нужно отварить тыкву. Тыкву опускаем в горячую воду и варим её до полной готовности, тыква должна стать мягкой-мягкой. Когда тыква полностью приготовится, станет мягкой и начнет развариваться, отбрасываем её на дуршлаг и подождём пока с тыквы стечёт вода...

Всем привет. Сегодня я к Вам с блюдом из детства. Будем готовить вкусные, мягкие, румяные, тонкие пирожки с картошкой из дрожжевого теста. Такие пирожки часто называют пирожки-Лапти. Пирожки готовятся очень быстро и просто, а вкус пирожков никого не оставит равнодушным. Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. Приготовление пирожков начнем с приготовления теста. В глубокую посуду выливаем теплую воду (температура воды 36-38*С, это температура тела), в воду добавляем дрожжи, сахар и соль...

Всем привет. Сегодня готовим самое быстрое, вкусное и ароматное варенье из яблок - веренье Пятиминутку. Такое варенье это не только варенье :) Красивые, прозрачные, похожие на мармеладки, яблочные дольки не только очень вкусные сами по себе, они могут стать прекрасным украшением для тортов и пирожных, а ароматный яблочный сироп можно использовать для пропитки бисквитов, добавлять его в чай или компот, можно полить сиропом мороженное, творожную запеканку или манник, макать в него оладьи или блинчики и ещё придумать массу разных вариантов использования...

Всем привет. Сегодня приготовим вкусную, наваристую, сытную пшенную кашу с курицей и кабачками. Это блюдо - идеальное решение для обеда или ужина, вся семья будет сыта и довольна! Приготовить такую кашу не составит особого труда и не займет много времени, а в результате Вы получите ароматное и питательное блюдо, которое очень хорошо сочетается со свежими овощами или легким салатом. Приготовление блюда начнем с подготовки всех продуктов и начнем мы с подготовки пшенной крупы. Для того чтобы пшенная каша не горчила крупу нужно подготовить заранее...

Всем привет! Любите острые закуски? Тогда этот рецепт для Вас! Острые зеленые помидоры фаршированные зеленью и чесноком это не только о-о-очень вкусно, это ещё универсальная закуска на все случаи жизни!!! С такой закуской можно съесть всё что угодно :) Заготовить такие помидорчики совсем несложно. Для начала подготовим все ингредиенты. Перед началом заготовки помидоры обязательно нужно замочить в холодной воде на 5-6 часов. Также заранее нужно почистить чеснок, помыть и обсушить зелень укропа, очистить...

Всем привет! Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт чебуреков с начинкой из кабачков. Сочные, вкусные, ароматные, хрустящие чебуреки с кабачками - чудесная идея! Побалуйте себя и своих близких вкусной, домашней выпечкой. Итак, давайте приступим к приготовлению и начнем мы с замеса теста. В глубокую посуду наливаем горячую воду (температура воды примерно 80-85*С), я беру воду из поттера. В горячую воду добавляем соль, сахар, растительное масло и все хорошо перемешиваем до растворения соли и сахара...

Всем привет! Продолжаем тему консервации и сегодня заготовим на зиму натуральный томатный сок. Рецепт простой. Никакой стерилизации, никаких консервантов, только сок, сок, сок и ещё раз сок. Чтобы заготовить томатный сок нам понадобятся спелые помидоры. Для начала помидоры нужно помыть, почистить и порезать так, чтобы их было удобно прокрутить через мясорубку. Почищенные и порезаные помидоры пропускаем через мясорубку. Кастрюлю с прокрученными помидорами ставим на плиту и прогреваем помидоры, не доводя их до кипения, примерно до 70*С...

Всем привет! Сегодня приготовим пикантную, очень вкусную закуску из зеленых помидоров по-корейски. Маринованные зелёные помидоры, приготовленные по этому рецепту получаются невероятно вкусными, сочными, аппетитными. Эта закуска готовится просто и легко. Её приготовление мы начнем с того что нарежем морковь тонкой соломкой любым удобным для Вас способом. Я обычно тру морковь на тёрке для корейских салатов. Нарезанную морковь складываем в глубокую посуду, добавляем к ней соль и хорошо помнём морковь чтобы она стала помягче и выпустила сок...