Друзья, добрый день! Осенью легко можно продлить себе овощное летнее настроение с помощью еды! Это очень простая, но при этом необычная яичница, так что от души советую ее приготовить. Получится вкуснейший завтрак с грузинским колоритом. Для этого рецепта понадобятся самые простые продукты: яйца, топленое масло (можно заменить сливочным), хмели-сунели.. а также стебель лука-порея, острый стручковый перец и свежая кинза. Лук-порей промыть, отрезать темную зеленую часть. Остальной стебель разрезать вдоль пополам и нарезать полукольцами...
Emilia Food & Recipes
РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ
Друзья, добрый день! Давайте приготовим замечательную рисовую кашу со сливочным вкусом и кисло-сладкими яблоками, томлеными в карамели. Для начала подготовим продукты. Начинаем с риса. Я обычно использую круглозерный, так как он лучше разваривается и придает каше кремовую текстуру. Тщательно промываю рис под проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал. Это поможет избежать слипания каши в процессе варки. Заливаю холодной водой и оставляю на 20-30 минут. За это время занимаюсь яблоками. Яблоки берите на свой вкус...
ТАРАТОР - ОДИН ИЗ САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ СУПОВ БОЛГАРСКОЙ КУХНИ
Друзья, добрый день! Давайте приготовим один из самых известных болгарских супов - ТАРАТОР. У нас еще очень жарко. Вчера было +36, завтра +33С. Спеют фрукты и светит солнце. Так что пока летнее меню остается! Этот суп желательно подавать со льдом. Так что для начала подготовим лед. Я его замораживаю в форме сердечек. В супе выглядит очень мило! Полный список ингредиентов я оставлю в конце, а сейчас подготовим овощи. Для начала почистим огурцы. У меня совсем маленькие огурчики, поэтому их так много...
