Разное. Заметки.

Рецепт: Молоко - 700 мл. Сода - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Мука - около 500 гр. Горячая вода - 200 мл. Сливочное масло - 50 гр. Ветчина - 300 гр. Сыр твердый - 200 гр. Приготовление: Смешиваем соль, соду, сахар и воду. Добавляем теплое молоко (у меня топленое) около 200 мл. Добавляем муку и запешиваем тесто до состояния густой сметаны. Потом начинаем добавлять остатки молока до жидкого состояния...

Рецепт: Сливочное масло - 180 гр. Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5-1 стакан (250 мл). Растительное масло - 3 ст.л. Йогурт 300 мл. Сок 1 лимона. Сода - 1 ч.л. Мука - сколько тесто возьмёт. Приготовление: Смешиваем соль, сахар, мягкое сливочное масло, растительное масло, добавляем йогурт. Сок 1 лимона и соду смешиваем отдельно и добавляем к общей массе...

Вкусный сладкий хлеб без выпечки. Рецепт: Печенье "Юбилейное" - 2 больших пачки или 500 гр. Печенье любое другое - 1 пачка 100 гр. Сгущенка жидкая (ГОСТ 31688-2012) - 2 банки. Какао - 3 ст.л. (если хотите более насыщенный цвет, то больше можно). Сливочное масло (82%) - 150 гр. Приготовление: Печенье разломить 50/50 (50% - в муку, 50% - в крошку)...

Вкусные картофельные драники! Подойдут тем, у кого аллергия на яйцо. Рецепт: Картофель - 1 кг. Лук - 1 шт (средний размер), можно цветной. Соль - 1 ч.л. Мука - 1 стакан. (Смотрим на консистенцию теста). Масло растительное для жарки. Так вышло, что у ребенка аллергия на яйцо. Поэтому приходится печь, стряпать без него. Приготовление: Натираем картофель на мелкой терке, луковицу тоже на мелкой терке...