Дарина Бодренко

РЕЦЕПТ ТОРТА-СУФЛЕ С ЧЕРНИЧНЫМ КОМПОТЕ И ВАНИЛЬНЫМ БИСКВИТОМ🍇 (на силиконовую форму 15 см и металлическую разъёмную форму 16 см) ▪Ингредиенты: ▶Для суфле: ✅300 грамм молока 1,5% ✅190 грамм обезжиренного однородного творога ✅75 грамм черники или любых других ягод ✅сах.зам. по вкусу ✅7 грамм желатина + 30 грамм воды ▶Для коржа: ✅1 яйцо ✅50 грамм кефира 1% ✅щепотка соды ✅ванилин ✅сах.зам. по вкусу ✅40 грамм рисовой муки ▶Для черничного компоте: ✅150 грамм черники или любых других ягод ✅75 грамм воды ✅сах...

Трайфл «Клубничный мохито»    Какие продукты нам нужны: Яйцо (2 шт.).  Шпинат (50 гр.).  Мята (5 гр.).  Растительное масло (25 мл.).  Сахар (50 гр.).  Мука (70 гр.).  Клубника (200 гр.).  Сахар (60 гр.).  Крахмал (7 гр.).  Сливочный сыр (300 гр.).  Сахар (100 гр.).  Сливочное масло (100 гр.).  Вода (30 гр.).  Сахарная пудра (20 гр.).  Сок лайма. Готовим просто и с удовольствием:  Начинаем взбивать яйца и добавляем сахар. Должна получиться светлая и пышная масса. К шпинату добавим мяту и растительное масло. Пробиваем блендером и переливаем к яйцам.    Далее просеем муку и аккуратно перемешиваем...

Кофейный муссовый торт💥    В начинке👇🏻  🔻мягкий и пористый кофейный бисквит;  🔻кофейный ганаш на тёмном шоколаде;  🔻мягкая и тягучая кофейная карамель;  🔻мусс бархатистой текстуры и нежного кофейного вкуса с лёгким присутствием горького шоколада.  🔻кусочки кофейного печенья и горького шоколада добавляют задорного хруста и разнообразия в текстурах.  ⠀  ⃣Кофейный ржаной бисквит  Форма - 16 см • Мука 40г • Мука ржаная ц/з 10г • Кофе растворимый (пудра) 6г • Какао 4г • Разрыхлитель 2г • Соль 0...

🎂 Блинный торт Матча-лайм-белый шоколад  Супер-эффектный блинный торт без выпечки с двумя видами крема − лаймовый и заварной с белым шоколадом 🍰 Блинчики  Мука пшеничная - 400гр.  Молоко - 600мл  Яйца - 4шт.  Сахар - 6ст. ложек  Растопленное сливочное масло - 6ст. ложек  Соль - щепотка  Вода - по необходимости  Чай матча - 20гр.    1⃣ Соединить в чаше муку, матчу, сахар и соль.      2⃣ Молоко подогреть до тёплого состояния и влить в сухие ингредиенты по частям, тщательно перемеривая массу венчиком после каждой...