Юнис Теймурханлы

«Доброе утро, это портье! Вы просили вас разбудить», — во второй раз раздался в номере телефонный звонок. Ранее администратор уже пытался разбудить даму. Но уставшая гостья, пытаясь выкроить еще несколько ценных минут для сна, попросила менеджера перезвонить еще через пятнадцать минут — причем снова голосом, а не автоматической побудкой. «Как вы вчера просили, автомобиль отеля для поездки в аэропорт будет ждать вас через полчаса у входа в отель», — пытался закончить свою речь портье. «Благодарю», — сонным голосом прервала его дама...

Сижу в зале ресторана «Мариус» при отеле «Гельвеция». Заходит дорого одетая семейная пара средних лет. Спокойные, уверенные, деловые люди. Подходят к барной стойке — и начинается разговор, который постепенно превращается во вполне узнаваемый сюжет. Мужчина последовательно расспрашивает бармена о пиве. Не столько выбирает, сколько проверяет: происхождение, крепость, поставки, подлинность. Почти каждая реплика бармена тут же получает свой комментарий — с иронией и недоверием: то пиво «из соседней лавки», то «наверняка где-то в подворотне сварено», то «вряд ли настоящее»...

«Гостья N живет у нас уже почти две недели. И ни одной уборки за это время — табличка “не беспокоить” все время висит на двери. Боюсь представить, какой хаос и грязь внутри, — докладывала на утренней планерке начальница службы гостиничного хозяйства. — Девушка вообще появляется в отеле? Или номер все время стоит пустой?» «Точно проживает, — ответил менеджер. — Молодая девушка приехала в Петербург по делам. Каждое утро сразу после завтрака уезжает на весь день. И возвращается в отель поздно ночью»...

Эта история случилась много лет назад. В «Гельвецию» приехал немолодой мужчина. Он был один, с небольшим чемоданом в руках. И в лёгком подпитии. Банковской карточки у мужчины не оказалось. Проживание и все дополнительные услуги он предпочёл оплачивать наличными. Как положено по стандартам любого отеля, гость оплатил полную стоимость проживания и внёс депозит в качестве гарантии оплаты дополнительных расходов. Через час к постояльцу начали прибывать гости. И начались бесконечные заказы из ресторанов...

Прекрасная погода сейчас в Петербурге — около минус двадцати. Мороз сковал реки и каналы города. Фонтанка, Мойка, каналы — все промерзло. Город невероятно красив. Такое бывает крайне редко, потому что теплые городские стоки обычно не дают льду так основательно встать. Да и таких холодных зим давно не было. Замерзла полностью и сама Нева. А воскресенье выдалось еще и солнечным: мороз и солнце — день чудесный. Весь город гуляет по льду, и реки буквально превратились в пешеходные артерии. Картина невероятно красивая...

В ближайшие два года «Гельвеции» станет больше — и буквально, и по смыслу. Во-первых, мы расширяем номерной фонд. Во втором здании, в границах существующей мансарды, сейчас находится большое пространство - по сути пустующий этаж. В его границах у нас впервые появится бизнес-этаж ( executive floor) с номерами — от дизайнерских делюксов до большого видового представительского люкса. Таким образом номерной фонд «Гельвеции» приблизится к ста номерам. Это будут мансардные номера с французскими балконами в каждом номере...

Мы много лет подряд проводили новогодние каникулы на Пхукете. Пробовали и другие направления: Лангкави в Малайзии, Бали в Индонезии, несколько лет летали на Карибы. Лангкави — приятный остров, но по качеству пляжей он уступает Таиланду и Вьетнаму, что подтверждают и сами малайзийцы. В этом году впервые решили провести каникулы на Фукуоке во Вьетнаме. Отличия заметны сразу. Климат здесь прохладнее и гораздо суше, чем на Пхукете: нет тяжёлой влажности, ощущается лёгкий ветерок, в целом комфортнее...

«Желаете забронировать стол в одном из наших ресторанов на новогоднюю ночь? — портье обратился к гостю у стойки ресепшн. — В одном ресторане — новогоднее меню à la carte, в другом — праздничный сет от бренд-шефа». «Меня это не интересует, — резко оборвал его гость. — Я ненавижу Новый год. Этот праздник вызывает у меня неприятные ощущения». Постоялец сделал небольшую паузу, оглядел лобби и указал пальцем на небольшой столик рядом со стойкой: «Вы предлагаете мне стол в ресторане? Я возьму вот этот — прямо на ресепшн...

Уже четвертый день подряд из одного из номеров «Гельвеции» доносится непрерывное скуление маленькой собаки. Тонкий, надрывный звук разносится по всему этажу. В номере живет собачка. Ее хозяйка — взрослая дама, в Петербург она приехала вместе с дочерью и питомцем. Каждое утро мама с дочерью уходят на весь день, оставляя животное одно. И собака сразу начинает скулить. Так продолжается часами. Этот звук слышат и гости в соседних номерах. Постояльцы подходят, интересуются, чем можно помочь, переживают за собаку...

Гостиничный рынок России бурлит. В профессиональном сообществе настоящий переполох: компания Яндекс.Путешествия в одностороннем порядке уведомила отели о повышении комиссии. Для всех объектов размещения комиссия вырастает на 2 процентных пункта и теперь составляет не менее 17%. Отдельно стоит отметить программы Premium и Premium Pro — маркетинговые продукты Яндекса по продвижению гостиниц внутри сервиса. По сути, это мощные маркетинговые пакеты: приоритетное размещение в листинге, более высокая видимость, рост просмотров профайла отеля и, как следствие, увеличение числа бронирований...

Уже три с половиной года по четвергам я провожу ужины в «Гельвеции». То, что начиналось как камерная встреча «для своих», стало традицией, которая давно вышла за пределы отеля. Гости приезжают в город специально к четвергу, чтобы попасть на ужин. За это время состоялось около 150 ужинов — формат оказался живым, устойчивым и очень человечным. Главная ценность этих встреч — общение. Когда большая часть коммуникаций уходит в онлайн, живая беседа за столом становится событием. Здесь знакомятся, обсуждают идеи, находят партнёров и просто говорят по-человечески...

«К нам приехал Глухарь», — почти два десятилетия назад впервые услышал я от персонала отеля. В тот момент я понятия не имел, о ком идёт речь. «Глухарь? Какой глухарь?» — недоумевал я. Позже выяснилось, что речь шла не о птице, а о популярном тогда сериале «Глухарь» и его главном герое — молодом актере Максиме Аверине, которому именно эта роль принесла всероссийскую известность. Так началось наше знакомство. Это был 2007 год — восемнадцать лет назад. С тех пор Гельвеция стала для Максима его петербургским домом...