Тестируем кулинарные рецепты

Какой бы вкусный не была бы тыква, рано или поздно она приедается. Каши, супы, печёная с мёдом, с орехами - все это уже надоело. А пробовали ли вы цукаты из тыквы? На вкус не отличишь от какой-нибудь папайи экзотической. Рекомендую попробовать!  Для приготовления цукатов нам понадобится:    Тыква -1,5 кг  Апельсин - 1 шт  Сахар - 800 гр  Корица - 1 палочка  Сахарная пудра  Лимонная кислота - 5 гр.  Тыкву моем, очищаем от кожуры, семян и волокон.  Нарезаем небольшими кубиками и складываем в глубокую миску...

Капуста по-корейски 🥗 Обещала поделиться рецептиком, делюсь 😉 Сохраняйте в закладочки ❤️ Если капусты небольшое количество, то ориентируйтесь на указанные граммы и ложки указанных приправ. Потребуется капуста вилок,(с кочерыжкой) 2кг 650гр, морковь средняя 350гр, чеснок 5 больших зубчиков, масло растительное 75 мл, соль по вкусу, сахар 3 ст.л, жареный кориандр 3 ч.л, паприка 1 ст.ложка, острый красный перец по вкусу, куркума для цвета 2 ч.л, уксусная эссенция 70%1-1,5 ст.ложки. Приступаем к приготовлению...

В номинации «Открытие года» побеждает кекс со свеклой 😍 Конкурса не было, но кекс действительно отличный! Я далеко не фанат свёклы, а вот выпечку люблю. И когда мама попросила меня подумать, что испечь с черносливом, мне сразу вспомнилось его сочетание со свеклой. Нашла рецепт в интернете, готовится очень быстро, я оценила! Думала, папе не понравится, а нет, он в восторге! Честно говоря, удивить его сложно чем-то, уж больно много мы печём вкусняшек. Но тут Папа уже через пару дней спросил, когда...

Продолжается сезон закруток 🍅 Я предлагаю вам приготовить кабачковую икру. Она получается консистенции как в магазине. Готовлю ее не в первый раз, но вечно теряю рецепт. Учитесь на моих ошибках и сохраняйте проверенный рецепт в закладки ✅ Нам понадобится 1кг кабачков (молодых или зрелых без семечек), 250 гр моркови, 300 гр лука, 80 гр томатной пасты, 70 гр растительного масла, 1 ч.л соли, 1 ст. л. сахара, 1/4 ч.л черного молотого перца, специи по вкусу, 1 ст. л 9%столового уксуса. Кабачки обязатально очистить от кожицы, если этого не сделать, икра не будет оранжевого цвета...

Продолжаем радовать вас рецептами закруток❤️ Скоро будет очень актуально. все рецепты проверены годами, сегодня готовим с вами лечо. Нам понадобится: Приступим? 😉 В емкость налить томатный сок, добавим туда соль, сахар, подсолнечное масло, измельченный чеснок и вскипятим минуток 5, Закидываем болгарский перец нарезанный по желанию либо квадратиками, либо средними треугольничками, либо дольками, до полного погружения. Весь он не уместится, варим частями. Как вскипит, варим 10 минут, раскладываем в стерелизованные банки, сразу закручивая...

Продолжаем делать заготовки на зиму ❄️ В этот раз приготовим болгарский перец маринованный! Рецепт даю только на приготовлеие перца, но по факту у меня перца не хватило и я добавила баклажаны и получилось, уверяю, так же вкусно.  Нам понадобится: перец болгарский 3 кг вода 1 литр масло растительое 200 мл сахар 300 гр соль 1,5 ст. ложки лавровый лист 5 штук перец горошек 7-8 шт По желанию, для аромата, можно добавить пару свежих листьев сельдерея В кастрюлю наливаем воду, масло, уксус. Кладем сразу же сахар, соль и все выше указанные приправы в виде зелени, лаврого листа и душистого горошка...

Купила форму "ракушки" в фикс прайс и сразу появилось желание испечь что-нибудь необычное. Нашла в интернете любопытный рецепт. Печенье правда необычное. Приготовим? Нам понадобится: 16 конфет "коровка со сливками", молоко 50 мл, фисташки одну/две горсти, в зависимости от размера ракушки, разрыхлитель 1/4 ч.л, сахар 30-50 гр, масло сливочное 50гр, куриное яйцо, мука по состоянию смеси. Конфеты измельчить, положить в сотейник, добавить молоко, масло и растопить. Яйцо с сахаром взбить и туда влить остывшую конфетную смесь хорошо перемешивая...

Если честно, в нашей семье компоты не пользуются большим спросом. Любит его разве что наша годовалая дочка, больше всего грушевый. Ну а я не больно-то люблю компот, если там нет абрикоса. Эти душистые плоды сделают любой напиток вкуснейшим, ароматным и придадут ему солнечный цвет! Узнала, с чем хорошо сочетается абрикос. Идеальное сочетание получается с: Я приготовила компот с яблоками и небольшим количеством лимонного сока. Ингредиенты: Нарезать яблоки дольками, залить водой и поставить на средний огонь...