Наталья Соколова

1кг баклажаны 150гр брынза овечья 100гр сыра 300-400гр помидоры 3 головки (40гр) чеснок 180-200гр майонез 1-2ч.л. соль 150-200 мл растительное масло Баклажаны у меня двух сортов. Светлые баклажаны круглой формы нарезать кружочками ш. 0.5 см. Посолить, перемешать, оставить на 15-20 мин. Тёмные баклажаны удлинённой формы нарезать пластинами ш. 0,5см Каждую пластину присыпать солью и сложить в миске на 15-20 мин Спустя 15-20мин баклажаны пустили сок. Откинуть на дуршлаг Жарить на сковороде с двух сторон на среднем огне до готовности...

Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня Чистый Четверг и приближается Великий Светлый христианский праздник Пасхи, который длится 40 дней. И на протяжении всего этого времени наши столы богаты всевозможными лакомствами и вкусняшками, которые мы готовим для своих родных и близких. После Великого Поста на стол выставляются самые разные и вкусные блюда. И среди них первое место занимают конечно же пасхи, куличи и крашеные яйца. Яйцо, которое традиционно красилось в красные цвета и его оттенки, стало обязательным атрибутом и символом христианской Пасхи...

Вечерело. А я и не заметила, что уже и вечер подкрался незаметно. Сегодня пасмурно и обещали дождик ближе к вечеру. Ну вот вроде и вечер, а дождика пока не видать. Одно радует, что тепло на улице +15 градусов. Недавно, буквально час или два назад, давала своим птичкам травку. А траву спросите где взяла? На огороде конечно, на своём огороде! Я его и не перекапываю специально, чтобы была трава каждый день для моих курочек и уточек. Нет, я его конечно буду копать, но позже, в ноябре месяце, ближе к зиме, ближе к холодам...