Борщ Грибы

С каждым годом в Астраханской области отдыхать стало хуже и не вкусно😏🫣🙈В плане рыбалки это уже давно понятно, что рыбалка стала «трудовой». А вот, то, что даже арбуз «Астраханский», который славился...

В основном конечно Дракоша любит рыбу, морепродукты 🦞 говядину, зелень 🥬 овощи🥒 и фрукты 🍇 Перед основными горячими блюдами, чтобы быстренько закусить шампусик и не только предлагаю закуски из канапе🍢 🎄Канапе Креветка🍤 на жареном сыре. Очень вкусные, ароматные пожаренные креветочки с чесноком. Такая необычная закуска очень вкусно подойдет к шампусику, после боя курантов. Когда хочется всё сделать по быстрее. Ведь надо успеть, пока бьют куранты загадать желание, выпить и закусить. 🎄Канапешка с говяжьим языком, более подойдет для мужчин, которые предпочитают крепкие напитки...

Начинаю потихонечку готовить из своего Новогоднего меню. Поэтому так на долго пропала, еще и основная работа. Много времени уходит. Так вот. Что то нравится, а что то надо доработать. В основном мне очень нравится. Учусь так сказать на своих ошибках. Вот такие тарталетки приготовила в заморозку. Здесь у меня 🎄Жюльен с говяжьим языком 🎄Жюльен с мидиями 🎄Жюльен из бекона с вялеными томатами 🎄Тарталетки с Пикантными мидиями под сырной шапкой...

Скоро, скоро к нам придёт Новый, Новый, Новый год! Вот уже конец октября и не успеем оглянуться, как начнутся утренники, корпоративы и Новогодняя ночь 2024! Поэтому, нужно уже сейчас начинать составлять списки, что купить и подготовиться за ранее, что бы ничего не забыть, не бегать по магазинам в последний день. Всё равно, что нибудь забудете без подготовки. Всегда перед Праздниками повышают цены, сами это прекрасно понимаете. Не тяните, то, что можно купить уже сейчас и по скидкам. Подарки можно покупать уже сейчас, смотреть по скидкам...

Были на разведке, за грибочками. Дожди в нашем регионе только пошли. Поэтому сразу в лес. И не везде, пока пошли грибочки. А, может уже и не пойдут, так как передают ночами заморозки. Совсем не далеко от лесной тропинки нашли первое чудо, белый польский грибочек. На срезе грибы чистые. Червивости практически нет. Но очень много засохших грибов, скорее всего из-за отсутствия дождей...

Как то давно, Я слышала, что в Италии готовят Вяленые томаты на солнышке🌞 Показывали по телевизору, как были нарезаны томаты и выложены на подносы. И таким образом выставляли на подоконник у себя дома, когда было солнышко🌞 Пользуясь тем, что у нас такая жара. За все года, я не помню такой +30 градусной жары. Вспомнила этот репортаж и решила тоже попробовать. А вдруг получится? Сначала сделала эксперимент на 2-х помидорах. И вуаля💁‍♀️ Буквально за 3 часа они подвялились, и не испортились. Помыла...

А у Вас на работе есть, такие коллеги грязнульки из женского пола? У меня есть. Но за всю свою сознательную жизнь, я не видела такой хабалки и грязнушки. Женщина в 40+ замужем, есть дети. А ведёт себя на работе так, как будто за ней должны всё убирать. Дома ты делай, что хочешь, но в коллективе, я считаю, так вести себя нельзя. Стол грязный, кружки не мытые, вилку вообще никогда не мыла после еды ( просто бросает её в тумбочку и всё)...

Почти неделю идёт дождик. Мы отложили строительство нашей крыши ( по технике безопасности). Решили съездить на разведку за грибами. Дождик шёл мелкий, но нас уже не остановить 😁😆😁 Вооружившись вёдрами, сапогами и ножичком поехали мы значит в лес. Дорога была не близкая. Приехав на предполагаемое место, где должны были быть грибы. Ведь осенью прошлого года мы там нашли много белых и вешенок. Пошёл опять мелкий дождь. Обнаружив, что я, удачно забыла взять дождевики, пришлось идти без них. Трава сырая, с деревьев капают крупные капли дождя...

Делюсь с Вами, вот таким небольшим вкусным, красивым заказом, на день медицинского работника. Уехал в г. Рязань, медицинским работникам. Три вида канапе (Ветчина сыр, Капрезе, Цезарь, Мини сендвичи) Три вида брускетты ( Манго с базиликом, Карамелизированная груша с Горганзолой, Цезарь с курицей) Рулетики из сырного лаваша с лососем...