Печная Мастерская Авдеева и Стецуры

Две печи мазанки в музей. Русская печь 1600 мм на 1250 мм высота 3800 мм ,устье 500 мм на 460 мм ,хлебная камера 650 мм на 680 мм с многослойным утепленным притвором в комплекте 560 мм на 480 мм толщина наполнения 60 мм -5 слоев керамической огнестойкой ваты и меж каждым слоем фольга 50 мкм. Голландка 1100 мм на 1170 мм арка на 900 мм с усиленной двух комфорочной плитой 460мм на 710мм ,и отдельной вентиляцией в перекрышке печи ,вентиляция устроена отдельным каналом в чердак,с оного выходит отдельной трубой на расстоянии трех метров от основного дымохода. На обе печи затрачено 2200 шт кирпича из них 450 шт рязанского полнотелого красного на резные детали. 350 шт шб-5 шамот на футеровку печей. 1400 шт полнотелого керамического производства Стерлитамак (Куганак) Затрачено 1 месяц времени на производство работ.

Печь на колесах , мобильная печь четырех контурной системы утепления , внутренняя часть состоит из крепкого огнеупорного шамотного кирпича толщиной 30 мм , следующий слой 65 мм состоит из диатомитового экологически чистого кирпича весом 900 грм 1 кирпич (120-250-65 мм) что значительно облегчает конструкцию и придает существенный эффект сохранения тепла , после кирпичная конструкция обтянута толстой фольгой для предотвращения попадания ваты в камеру приготовления , на фольгу уложен белый керамический мат , вата , толщиной 20 мм , после обтянуто зеркальной нержавеющей сталью 0,5 мм , хотелось бы в двое толще , допустим 1 мм , но цель сделать печь максимально легкой и по этому было принято решение 0,5 мм . Также для этой печи была специально спроектирована заслонка утепленная двух контурная имеющая толщину 60 мм , внутри 4 слоя по 20 мм керамической ваты , итого 60 мм , также защищенной фольгой . Задвижка оснащена температурным датчиком до 500 гр . Испытания показали отличную теплоемкость печи , что позволяет запекать не только пиццы и хлеба и шашлыки , но и более крупные блюда требующие продолжительное время запекания 3-4 часа , чем не смогут похвастать одноко контурные тандыры массово заполнившие печные торговые точки . Подробное видео устройства печи и тестирования можно посмотреть в пред идущем посте , под названием , печь Колёсница. Размеры 600-600 мм.