Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
4 дня назад
 • Вы подписаны

Кофе станет роскошью: ливни в Бразилии ударили по качеству арабики, вызвав дефицит премиального кофе

Аномальные проливные дожди в Бразилии, крупнейшем производителе арабики, привели к ухудшению качества урожая и сокращению предложения премиальных зерен. В ключевых регионах осадки многократно превысили норму, что вызвало массовое опадание ягод и развитие плесени на увлажненной почве. Многие производители были вынуждены перезапускать процесс сушки, что снизило долю зерен, соответствующих биржевым стандартам, с обычных 30–35% до 10–15%. Это создает риски для поставок глобальным обжарщикам. С июня...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Ученые создали печенье из переработанного пластика для космических миссий

Американские исследователи в рамках проекта NASA Deep Space Food Challenge разработали технологию превращения ПЭТ-отходов в съедобный продукт с помощью генетически модифицированных дрожжей. Микроорганизмы преобразуют углерод из пластика в белки и жиры, после чего смесь подвергается 3D-печати. По словам авторов, продукт уже получил высокие оценки за аромат, хотя официальной дегустации пока не проводилось. Технология включает расщепление пластика и последующую ферментацию полученных молекул, в ходе которой дрожжи синтезируют питательные вещества...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Температура Мирового океана обновила исторический рекорд

Средняя температура поверхности Мирового океана за пределами полярных областей достигла 21,1°C 22 августа, превысив предыдущий рекорд в 21,09°C, установленный 1 марта 2024 года. Как отмечает европейская климатическая служба Copernicus, данное значение аномально для августа, поскольку глобальные температуры океана обычно достигают пика в марте-апреле. Предыдущий максимум для августа был зафиксирован в 2023 году на отметке 20,98°C. По данным Copernicus, рекорд фиксируется...

5 дней назад
 • Вы подписаны

30 человек погибли из-за обрушения мусорного полигона в столице Гвинеи

Трагедия произошла около 2 часов ночи 23 августа в коммуне Гбессья в столице Гвинеи Конакри после затяжных тропических ливней. Гигантская лавина отходов полностью накрыла расположенные поблизости жилые строения — погибли не менее 30 человек, еще 22 пострадали. На месте работают спасатели. Менее чем за неделю до инцидента власти Гвинеи объявили о закрытии полигона из-за угрозы, которую он представлял, особенно в сезон дождей...

5 дней назад
 • Вы подписаны

В Москве пройдет «Модный обмен» в формате Fashion Swap

Бесплатный своп-маркет «Модный обмен» от экосистемы «Артель» пройдёт в Москве 30 августа. Участники смогут принести чистую одежду, обувь и аксессуары в хорошем состоянии и выбрать взамен понравившиеся вещи из принесенных другими. Проект направлен на формирование осознанного потребления: вещи обретают вторую жизнь, не отправляясь в отходы, а гардероб обновляется без лишних трат...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент