Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Всего по немногу!
Свинина с грибами и сыром в духовке к Новому году.
1 неделю назад
Всего по немногу!
Полная (подробно) настройка запорной арматуры и поплавка в бачке унитаза.
1 неделю назад
Всего по немногу!
Утка целиком в рукаве в духовке запеченная.
2 недели назад
Замена шариковых направляющих выдвижных ящиков.
Замена шариковых направляющих — одна из самых простых и эффективных процедур по обновлению мебели. Сделать это своими руками может любой, имея минимальный набор инструментов. Этап 1: Подготовка и диагностика 1. Определите тип направляющих. Чаще всего используются направляющие полного выдвижения (ящик выезжает полностью, видны шарики). Есть еще с доводчиком и без. Проще всего купить точно такие же. Измерьте их длину (в мм). Самые распространенные: 250, 300, 350, 400, 450, 500, 550 мм. 2. Купите новые направляющие...
6 часов назад
Газовая колонка подключена не по ГОСТу + нет сажетруски. ИСПРАВЛЯЕМ.
Это очень серьезная ситуация, которая представляет прямую угрозу вашей жизни и жизни окружающих. Комбинация двух нарушений — установка не по высоте и отсутствие ревизионного люка для чистки дымохода — является критически опасной. Давайте разберем подробно, почему это опасно, кто виноват и что делать пошагово. 1. Почему это смертельно опасно? · Отравление угарным газом (CO): Основная опасность. При отсутствии люка вы физически не можете прочищать дымоход и колонку от сажи. Сажа забивает теплообменник и дымоход, ухудшая тягу...
7 часов назад
Укладка ламината своими руками.
Разберем процесс укладки ламината максимально подробно, с акцентом на самые сложные для новичков моменты: вырезы под коммуникации и углы, последний ряд и завершающие этапы. Подготовительный этап (КРИТИЧЕСКИ ВАЖНО!) 1. Акклиматизация материала: Занесите ламинат в помещение, где будете укладывать, распакуйте и оставьте на 48 часов. Температура и влажность должны быть такими же, как при эксплуатации (обычно +18...+25°C, влажность 40-65%). 2. Подготовка основания: Основание (бетонная стяжка, старый пол) должно быть идеально ровным (перепад не более 2 мм на 2 метра), чистым и сухим...
14 часов назад
Каннеллони с фаршем в духовке.
Каннеллони с фаршем — это действительно кулинарное чудо: сытное, ароматное и невероятно уютное блюдо, которое покоряет с первого раза. Давайте разберем все по полочкам. Немного истории Каннеллони (итал. cannelloni) родом из Италии, а точнее, из региона Кампания. Название переводится как "большие тростники" или "трубочки". Исторически это блюдо "cucina povera" (кухни бедняков), где в крупные макаронные трубочки заворачивали остатки вчерашней еды. Современный вид — фаршированные трубочки под соусом,...
1 день назад
Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом.
Этот салат сочетает в себе насыщенный вкус, яркие цвета и большое разнообразие текстур. Подробно: приготовление, подача, возможные вариации и оценка полезности. Базовый рецепт и приготовление Ингредиенты (на 2-3 порции): · Говядина: 300-400 г (вырезка, филе, тонкий край — часть, которую можно быстро обжарить). · Болгарский перец: 2-3 шт. разного цвета. · Лук репчатый: 1 шт. (лучше красный или белый сладкий). · Чеснок: 2-3 зубчика. · Имбирь свежий: 1 см (по желанию, но очень рекомендуется). · Зеленый лук/кинза/петрушка: для подачи...
1 день назад
Колдуны из картофеля с фаршем.
«Колдуны» — это очень вкусное и сытное блюдо белорусской и литовской кухни, по сути, большие картофельные зразы или драники с мясной начинкой. Это не колдовство, а кулинарная магия из простых ингредиентов. История и происхождение Название «колдуны» (лит. koldūnai, белор. калдуны) происходит от слова «колесо», что указывает на их первоначальную круглую форму. Это старинное крестьянское блюдо, которое готовили для сытного обеда после тяжелой работы в поле. Идея проста: доступный картофель служит «тестом», а мясная начинка (часто дичь или свинина) делает блюдо питательным...
1 день назад
Куриная печень с солеными огурцами.
Куриная печень с солеными огурцами — это быстрое, вкусное и бюджетное блюдо. Секрет действительно в том, чтобы печень осталась сочной и мягкой. Куриная печень, тушеная с солеными огурцами на сковороде Идея блюда: Нежная печень в насыщенном, чуть кисловато-пикантном соусе с хрустящими огурцами. Подается с картошкой, рисом, гречкой или пастой. Ингредиенты (на 2-3 порции): · Куриная печень — 500 г · Соленые огурцы — 2-3 шт. (среднего размера) · Лук репчатый — 1 крупная головка · Чеснок — 2-3 зубчика · Сметана — 3-4 ст...
1 день назад
Солянка с лимоном.
Солянка с лимоном — это классический, завершающий штрих в одном из самых знаменитых блюд русской кухни. Давайте разберем все по порядку. 1. Откуда блюдо пришло и история его изменения Солянка (изначально «селянка» — от слова «село», «селянин», то есть деревенская, крестьянская еда) — суп с глубокими корнями в русской кулинарии. · Истоки (XVII-XVIII вв.): Изначально это было густое, сытное, часто кислое блюдо, которое готовили из капусты, огурцов, мяса, рыбы или грибов. Кислинку давали квашеная капуста, соленые огурцы, огуречный рассол, иногда уксус или кислые яблоки...
1 день назад
Феттучине с курицей и грибами в сливочном соусе.
Это блюдо — прекрасный пример современной кулинарной классики, сочетающей итальянские основы с интернациональными вкусами. Давайте разберем все по порядку. История и происхождение Важно сразу отметить: феттучине с курицей и грибами в сливочном соусе — это не традиционное итальянское блюдо в его современном виде. Это результат кулинарной эволюции и фьюжна, скорее, итальянско-американская или общеевропейская ресторанная классика. 1. Корни компонентов: · Паста феттучине: Родом из центральной Италии, особенно региона Рима и Тосканы...
1 день назад
Грибы, запечённые в сливочно-сырном соусе в духовке.
Грибы, запечённые в сливочно-сырном соусе в духовке, — это невероятно вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое может быть и самостоятельной горячей закуской, и гарниром к мясу. Вот подробный гид по его приготовлению . 1. Подготовка ингредиентов Основные ингредиенты (на 3-4 порции): · Грибы — 700-800 г. Идеально подходят шампиньоны (их можно не чистить, только протереть) или лисички. Также хороши вешенки, белые грибы или смесь лесных. · Сливки — 250 мл. Лучше брать 20-30% жирности, чтобы соус получился насыщенным и не свернулся...
1 день назад
Закон разрешает. Замена счетчика воды своими руками.
Отличный и очень важный вопрос. Давайте разберем все по полочкам: законодательство, последовательность действий, подводные камни и почему некоторые этапы нельзя делать полностью своими руками. Короткий ответ: Самостоятельно вы можете физически заменить счетчик (если у вас есть навыки). Но легально ввести его в эксплуатацию, чтобы вам считали показания, невозможно без участия управляющей компании (УК) или ресурсоснабжающей организации (РСО). Ключевой момент — опломбировка. 1. Законодательство и правила (Самое важное!) Основные документы: · Федеральный закон № 261-ФЗ "Об энергосбережении...
5 дней назад
Чистка газовой колонки (газового проточного водонагревателя) от пыли и сажи.
Регулярная чистка газовой колонки (газового проточного водонагревателя) от пыли и сажи — залог ее долгой, эффективной и безопасной работы. Вот подробное руководство, как это сделать правильно. ❗ ВАЖНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: · Если вы не уверены в своих силах, лучше вызовите сертифицированного специалиста из газовой службы или сервисного центра. Неправильная разборка/сборка может привести к утечке газа или отравлению угарным газом. · Обязательно перекройте газ (кран на подводящей трубе) и отключите колонку от электросети (если она с электронным розжигом) перед началом любых работ...
5 дней назад