Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Всего по немногу!
Свинина с грибами и сыром в духовке к Новому году.
1 неделю назад
Всего по немногу!
Полная (подробно) настройка запорной арматуры и поплавка в бачке унитаза.
1 неделю назад
Всего по немногу!
Утка целиком в рукаве в духовке запеченная.
2 недели назад
Укладка ламината своими руками.
Разберем процесс укладки ламината максимально подробно, с акцентом на самые сложные для новичков моменты: вырезы под коммуникации и углы, последний ряд и завершающие этапы. Подготовительный этап (КРИТИЧЕСКИ ВАЖНО!) 1. Акклиматизация материала: Занесите ламинат в помещение, где будете укладывать, распакуйте и оставьте на 48 часов. Температура и влажность должны быть такими же, как при эксплуатации (обычно +18...+25°C, влажность 40-65%). 2. Подготовка основания: Основание (бетонная стяжка, старый пол) должно быть идеально ровным (перепад не более 2 мм на 2 метра), чистым и сухим...
4 часа назад
Каннеллони с фаршем в духовке.
Каннеллони с фаршем — это действительно кулинарное чудо: сытное, ароматное и невероятно уютное блюдо, которое покоряет с первого раза. Давайте разберем все по полочкам. Немного истории Каннеллони (итал. cannelloni) родом из Италии, а точнее, из региона Кампания. Название переводится как "большие тростники" или "трубочки". Исторически это блюдо "cucina povera" (кухни бедняков), где в крупные макаронные трубочки заворачивали остатки вчерашней еды. Современный вид — фаршированные трубочки под соусом,...
17 часов назад
Салат с говядиной, болгарским перцем и соевым соусом.
Этот салат сочетает в себе насыщенный вкус, яркие цвета и большое разнообразие текстур. Подробно: приготовление, подача, возможные вариации и оценка полезности. Базовый рецепт и приготовление Ингредиенты (на 2-3 порции): · Говядина: 300-400 г (вырезка, филе, тонкий край — часть, которую можно быстро обжарить). · Болгарский перец: 2-3 шт. разного цвета. · Лук репчатый: 1 шт. (лучше красный или белый сладкий). · Чеснок: 2-3 зубчика. · Имбирь свежий: 1 см (по желанию, но очень рекомендуется). · Зеленый лук/кинза/петрушка: для подачи...
17 часов назад
Колдуны из картофеля с фаршем.
«Колдуны» — это очень вкусное и сытное блюдо белорусской и литовской кухни, по сути, большие картофельные зразы или драники с мясной начинкой. Это не колдовство, а кулинарная магия из простых ингредиентов. История и происхождение Название «колдуны» (лит. koldūnai, белор. калдуны) происходит от слова «колесо», что указывает на их первоначальную круглую форму. Это старинное крестьянское блюдо, которое готовили для сытного обеда после тяжелой работы в поле. Идея проста: доступный картофель служит «тестом», а мясная начинка (часто дичь или свинина) делает блюдо питательным...
18 часов назад
Куриная печень с солеными огурцами.
Куриная печень с солеными огурцами — это быстрое, вкусное и бюджетное блюдо. Секрет действительно в том, чтобы печень осталась сочной и мягкой. Куриная печень, тушеная с солеными огурцами на сковороде Идея блюда: Нежная печень в насыщенном, чуть кисловато-пикантном соусе с хрустящими огурцами. Подается с картошкой, рисом, гречкой или пастой. Ингредиенты (на 2-3 порции): · Куриная печень — 500 г · Соленые огурцы — 2-3 шт. (среднего размера) · Лук репчатый — 1 крупная головка · Чеснок — 2-3 зубчика · Сметана — 3-4 ст...
22 часа назад
Солянка с лимоном.
Солянка с лимоном — это классический, завершающий штрих в одном из самых знаменитых блюд русской кухни. Давайте разберем все по порядку. 1. Откуда блюдо пришло и история его изменения Солянка (изначально «селянка» — от слова «село», «селянин», то есть деревенская, крестьянская еда) — суп с глубокими корнями в русской кулинарии. · Истоки (XVII-XVIII вв.): Изначально это было густое, сытное, часто кислое блюдо, которое готовили из капусты, огурцов, мяса, рыбы или грибов. Кислинку давали квашеная капуста, соленые огурцы, огуречный рассол, иногда уксус или кислые яблоки...
22 часа назад
Феттучине с курицей и грибами в сливочном соусе.
Это блюдо — прекрасный пример современной кулинарной классики, сочетающей итальянские основы с интернациональными вкусами. Давайте разберем все по порядку. История и происхождение Важно сразу отметить: феттучине с курицей и грибами в сливочном соусе — это не традиционное итальянское блюдо в его современном виде. Это результат кулинарной эволюции и фьюжна, скорее, итальянско-американская или общеевропейская ресторанная классика. 1. Корни компонентов: · Паста феттучине: Родом из центральной Италии, особенно региона Рима и Тосканы...
1 день назад
Грибы, запечённые в сливочно-сырном соусе в духовке.
Грибы, запечённые в сливочно-сырном соусе в духовке, — это невероятно вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое может быть и самостоятельной горячей закуской, и гарниром к мясу. Вот подробный гид по его приготовлению . 1. Подготовка ингредиентов Основные ингредиенты (на 3-4 порции): · Грибы — 700-800 г. Идеально подходят шампиньоны (их можно не чистить, только протереть) или лисички. Также хороши вешенки, белые грибы или смесь лесных. · Сливки — 250 мл. Лучше брать 20-30% жирности, чтобы соус получился насыщенным и не свернулся...
1 день назад
Закон разрешает. Замена счетчика воды своими руками.
Отличный и очень важный вопрос. Давайте разберем все по полочкам: законодательство, последовательность действий, подводные камни и почему некоторые этапы нельзя делать полностью своими руками. Короткий ответ: Самостоятельно вы можете физически заменить счетчик (если у вас есть навыки). Но легально ввести его в эксплуатацию, чтобы вам считали показания, невозможно без участия управляющей компании (УК) или ресурсоснабжающей организации (РСО). Ключевой момент — опломбировка. 1. Законодательство и правила (Самое важное!) Основные документы: · Федеральный закон № 261-ФЗ "Об энергосбережении...
4 дня назад
Чистка газовой колонки (газового проточного водонагревателя) от пыли и сажи.
Регулярная чистка газовой колонки (газового проточного водонагревателя) от пыли и сажи — залог ее долгой, эффективной и безопасной работы. Вот подробное руководство, как это сделать правильно. ❗ ВАЖНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: · Если вы не уверены в своих силах, лучше вызовите сертифицированного специалиста из газовой службы или сервисного центра. Неправильная разборка/сборка может привести к утечке газа или отравлению угарным газом. · Обязательно перекройте газ (кран на подводящей трубе) и отключите колонку от электросети (если она с электронным розжигом) перед началом любых работ...
5 дней назад
Ремонт швабры с отжимом. Меняем липучки.
Решение зависит от типа крепления и вашей готовности потратить немного времени. В 80% случаев швабру можно успешно отремонтировать буквально за 10-20 минут и продлить ей жизнь на годы. Для начала диагностика. Определите, какая у вас система крепления фибры (тряпки) на пластиковой платформе: 1. Заклепки/Штырьки с резиновыми колпачками (самый частый вариант). С обратной стороны платформы видны пластиковые или металлические заклепки, на которые с лицевой стороны надеты резиновые (силиконовые) колпачки, удерживающие фибру...
5 дней назад
Замена подшипников колеса (маховика) велотренажера
Давайте максимально подробно разберем весь процесс: от диагностики до сборки. Замена подшипников колеса (маховика) велотренажера — одна из самых частых и серьезных механических поломок. Это руководство подойдет для большинства магнитных и ременных домашних велотренажеров. Важное предупреждение: Работа требует технических навыков, терпения и правильных инструментов. Если вы не уверены в своих силах, лучше обратитесь в сервис. Неправильная сборка может привести к травме. Часть 1: Диагностика неисправности подшипников Симптомы: 1...
6 дней назад