Женя готовит.

Для плова нам понадобится 500грамм мяса ( у меня свинина) можно взять другое. Полтора стакана риса( можно взять 2 стакана) 1 большая Луковица , Одна морковь среднего размера, один помидор среднего размера, 3 зубчика чеснока. Как готовить? Разагреваем казан или другую посуду с толстым дном, наливаем немного растительного масла если мясо сухое без жира масла налить побольше. Масло разогрелось отправляем туда мясо Обжарить до золотистого цвета Далее отправляем к мясу мелко нарезанный лук Лук хорошо обжарить, морковь нарезать толстой соломкой если не любите можно натереть на тёрке...

Бисквитный рулет к чаю Получиться у каждого. Для рулета нам понадобится Яйца 4шт среднего размера Сахар 85гр Мука 95гр Вода 4ст ложки Соль щепотка, ванилин Чайная ложка разрыхлителя Как готовить: Разделить яйца на желтки и белки. Взбиваем белки с щепоткой соли до лёгкой пены, потом добовляем половину сахара от общего количества. Взбивать до плотных пиков. Далее белки убираем в сторону и взбиваем желтки с оставщимся сахаром, взбиваем хорошо, до плотности. Во время взбивания желтков добовляем ванилин...

Что нам понадобится Белки от 3 яиц категория c1(100гр) Сахар 160, 200 гр. Не меньше. Я брала 200гр, если и не любите сильно сладкий то возьмите 160. Лимонная кислота четверть чайной ложки. Ванилин 1гр. Приготовление В миску или кастрюлю выливаем белки, туда же сахар, лимонную кислоту и ванилин. Заранее нужно поставить кастрюлю с водой на плиту (нам нужна будет водяная баня. ) Белки с сахаром взбиваем до лёгкой пены. Как только вода в кастрюле закипит ставим на нее чашку с белками Взбиваем до растворения сахара...

Кулинарные хитрости)) Приветик! Забыли замочить фасоль с вечера? Не беда! Если забыли замочить фасоль а супчика фасолевого хочется можно сделать так: нам понадобится фасоль, кипяток, сода и 30 минут времени. Фасоль нужно хорошо промыть добавить чайную ложку соды, (можно меньше) залить кипятком и дать постоять 30 минут. Как прошло тридцать минут воду сливаем и ставим варить фасоль. Так она свариться быстрее. Так же можно понемножку добовлять холодную воду во время варки и это ускорит процесс...