Granola - ПП меню

Когда речь заходит о правильном или сбалансированном питании, многие сразу внутренне напрягаются. Эти слова будто связаны с чем-то строгим, скучным и очень «здоровым», но не вкусным. У многих такие понятия вызывают чувство долга, необходимости «держаться» и жить в рамках. Но если разобраться глубже, эти формы питания не такие страшные, как кажутся. Более того, они почти одинаковые, просто выражены разными словами. Давайте разберёмся, откуда появилось разделение и почему вокруг этих понятий столько путаницы и негативных эмоций...

Что означит «правильное питание» в обществе? Сегодня словосочетание «правильное питание» вызывает у многих людей не вдохновение, а тревогу. У кого-то сразу картинки из фильмов: тарелка с листьями салата, сухая грудка без соли, варёные брокколи и бесконечные запреты. Кто-то вспоминает попытки «держаться» три дня на варёных яйцах и гречке. Кто-то считает, что ПП это скучно, невкусно и подходит только тем, кто живёт в спортзале. И именно поэтому вокруг правильного питания столько мифов. Люди воспринимают...

Сегодня кажется, что диет существует бесконечное количество. Их так много, что иногда кажется, что они появляются ежедневно. Но если посмотреть шире, то можно увидеть, что большинство диет это вариации одних и тех же идей, просто поданными под новым соусом. Сколько диет существует в мире? Точного числа нет и быть не может. Исследователи и диетологи говорят, что существует более чем 1500 различных диет, но если учитывать все «авторские методики», популярные челленджи и схемы из соцсетей, то их уже десятки тысяч...

Радужная диета, одна из самых ярких и приятных систем питания. Суть ее очень простая, каждый день или каждый приём пищи должен включать продукты разных цветов. Это не про жёсткие ограничения и не про подсчёт калорий, это скорее способ сделать рацион более разнообразным и полезным. Название диеты отражает её принцип: ешьте как можно больше продуктов натуральных цветов - красного, оранжевого, жёлтого, зелёного, синего, фиолетового и белого. Такой подход помогает получить максимум витаминов, минералов и антиоксидантов, потому что разные цвета продуктов дают разные полезные вещества...

Сегодня слово «детокс» звучит отовсюду: блогеры делают «детокс-марафоны», продают смузи-программы, соковые очистки, суповые дни и обещают минус 5 кг за неделю. Звучит красиво: «очистить организм», «вывести токсины», «перезагрузить тело». Но давайте разберёмся, нужно ли это все нашему организму? Большинство детокс-программ строится по одному принципу: То есть человек почти перестаёт есть нормальную пищу, получая максимум 300–800 калорий в день. Конечно, вес снижается. Но почему? Не потому, что ушли «токсины» - их никто не измерял...

Сегодня кето-диета стала одним из самых популярных способов похудеть. Все вокруг говорят про «жиры вместо углеводов», обещают быстрый результат, энергию и плоский живот. Но что на самом деле, что стоит за этим способом питания? Почему приоритет отдается новой диете, а не правильному питанию? Разберёмся спокойно и по-честному. Что такое кето-диета? Кето (или кетогенная диета) - это система питания, где почти полностью исключаются углеводы. Обычно в рационе мы получаем энергию из углеводов, а это хлеб, крупы, фрукты, сладости...

Сегодня вокруг столько диет, что глаза разбегаются: кето, интервальное голодание, Дюкана, Палео, средиземноморская…Каждая обещает чудо - минус килограммы, энергию и здоровье. Но какая из них действительно работает, а какая просто звучит красиво? Разберёмся просто и по-честному. Суть: почти все углеводы убираются, рацион состоит в основном из жиров и белка. Плюсы: быстрый эффект, исчезает тяга к сладкому, уменьшается аппетит. Минусы: слабость, дефицит витаминов, повышается холестерин, трудно соблюдать долго...

Часто слышу от людей слова: «Я на сушке» или «Я собираюсь подсушиться». При этом они просто собираются похудеть. Все они, как правило, далеки от спорта или могут заниматься в спортзале, но не вникая в технические моменты питания, тренировок, образа жизни и т.д., но всё равно хотят или собираются «сушиться». Однажды знакомая, которая в жизни не занималась спортом, с радостью в голосе, поделилась со мной новостью: "Я купила курс по «сушке» у блогера. Через три недели буду с прессом!». Но она не понимает, за этой мотивацией скрывается опасная ловушка...

Слово «сушка» сегодня можно услышать очень часто, особенно в фитнес-среде. Многие считают, что «сушка» это просто способ быстро похудеть перед летом или важным событием. Но на самом деле сушка — это НЕ обычное похудение, а специальный, жёсткий спортивный режим, который нужен не всем и даже может быть опасен, если применять его неправильно. Что такое "сушка"? Сушка — это процесс снижения процента жира в организме, при котором человек старается максимально сохранить мышцы. Обычно «на сушку» садятся...

Принцип похудения всегда один - дефицит калорий! Но миллионы людей продолжают «верить» в чудо-диеты и чудо-таблетки. Существуют основные психологические и физиологические причины, почему это происходит. 1. Люди хотят быстрый результат. Мы живём в мире, где всё хочется «здесь и сейчас». Во круг обещания, вроде «минус 5 кг за неделю» звучат привлекательно - особенно, если человек устал от долгих попыток похудеть. Быстрый результат мотивирует, даже если он временный. Такие диеты дают в основном потерю воды и мышц, а не жира...

Когда человек решает похудеть, он почти всегда начинает с цифр. Весы становятся главным инструментом контроля — каждое утро, раз в неделю, а иногда и по несколько раз в день мы проверяем, сколько килограммов ушло. В голове живёт заветная цифра, к которой хочется прийти, и кажется, что именно она определяет успех. Но на самом деле важнее не сама цифра, а то, как чувствует себя тело и насколько комфортно жить в новом весе. Цифры дают ощущение контроля. Весы это быстрый и понятный способ измерить результат: меньше - значит, успех...

Жиры: друзья, а не враги. Жиры в питании уже много лет вызывают споры. Одни уверены, что из-за них растёт вес и портится здоровье, другие считают их основой «чудо-диет» вроде кето. Правда, как обычно, посередине: жиры нужны нашему телу, но только тогда, когда они становятся частью сбалансированного рациона, а не его основой. Что такое жиры и зачем они вообще нужны? Жиры - это один из трёх главных макронутриентов, наряду с белками и углеводами. И без них наш организм просто не сможет работать. Они выполняют десятки важных функций: Энергия...