Обо всём на кухне

Ингредиенты: Приготовление: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Такие хлебные лепешки легко смогу заменить хлеб во время обеда. А,особенно они хороши к борщу с чесноком! Просто объеденье) Нам понадобится: Пошаговый рецепт: 1.Приготавливаем продукты: 2.Просеиваем муку: 3.В муке делаем углубление и солим. Наливаем воду или молоко, добавляем соду гашеную уксусом, 1-2 ст. ложки растительного масла. Замешиваем мягкое тесто. 4.Накрыть тесто полотенцем и даём ему полежать 10 минут. Затем разделить тесто на шарики размером с грецкий орех...

Что очень важно знать надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть» Продукты, которые можно употреблять без ограничения Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается. Старайтесь меньше употреблять эти продукты: Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» - лучше не доварить, чем переварить. Продукты, которые необходимо исключить! Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров...

Диета Дюкана входит в "топ 10" диет, предпочитаемых миллионами людей. Диета, получившая свою популярность в начале 21 века, когда специалист диетологии Пьер Дюкан выпустил книгу "Я не умею худеть". Именно эта книга поспособствовала похудеть тысячам людей и стала лучшей в своем роде. После того как вы ознакомились с основными принципами белковой диеты Дюкана, нужно рассчитать свой идеальный вес. Воспользуйтесь для этого нашим специальным калькулятором. Правильно укажите свой возраст, пол, вес, рост и ежедневную активность, нажмите кнопку «рассчитать»...

Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока. Данный продукт имеет большое разнообразие вкусов и ароматов.И очень многие виды элитного сыра пахнут совсем неприятно. А если точнее, то даже воняют. Разберемся, какие сыры самые пахучие, чем они пахнут, зачем их едят и в чем их польза. 10. Сыр Ливаро Ливаро (франц. Livarot) — сыр из Нормандии. Название сорту дала коммуна Ливаро, в которой начинается история этого сыра...

5. Рэйчел Рэй Богатство - примерно 75 миллионов долларов. Кулинарная карьера Рэй началась ещё в 2000-х годах, что на сегодняшний день делает её самой молодой мультимиллионершей в списке богатейших шеф-поваров. Рэйчел выросла в семье, которая была тесно связана с ресторанным бизнесом. Ее мать управляла ресторанами в столичном округе Нью-Йорка, а сама Рэй работала в кондитерской Macy's Marketplace и одно время была управляющей пабом. Рэйчел Рэй прославилась благодаря своим телепередачам, которых было в общей сложности 6...

Для кого-то важна только начинка, а для кого-то и форма лепки.А с чем любишь вареники ,Ты? Разберем несколько форм лепки. И сразу идет готовить) Вареники бывают следующих форм: Советы,чтобы вареники не расклеивались: Вареники косичкой: Лепить вареники косичкой так же просто как и заплетать косичку из волос( но не для всех): Вареники колоском: Вареники ушки: Лепить вареники ушки необычно, не так как остальные...

Хаукарль Хауркаль — традиционное исландское блюдо: это вяленое мясо гренландской полярной акулы. Акулье мясо очень смертельно ядовито из-за высокого содержания мочевины. Поэтому, прежде чем пытаться отведать акульего мяса, тушу следует освежевать, разделать на куски и сложить в контейнеры с гравием — чтобы соки из мяса постепенно стекали вниз (распространяя вокруг невыносимый запах грязного придорожного туалета). Через пару месяцев мясо можно доставать и вешать вялиться — еще месяца на четыре. Ну а потом можно есть...

Тунцзыдань Тунцзыдань — традиционное блюдо китайской провинции Чжэцзян. Дословно переводится ,как «яйцо мальчика». Но самом деле яйцо куриное. А вот способ его приготовления способен привести в ужас любого европейца: куриные яйца отваривают в моче, собранной исключительно у мальчиков, не достигших возраста половой зрелости. Причем процесс варки яиц занимает целый день: сначала повар ждет, пока жидкость вскипит, а потом достает яйца и надбивает скорлупу, чтобы моча проникла внутрь. После этого яйца кипят около 12 часов, и только тогда они считаются готовыми...

1.ЩИ ИЗНАЧАЛЬНО БЫЛИ НАПИТКОМ Кислые щи – это не только горячий суп с кислой капустой и мясом, но и давний напиток, наподобие кваса. Кислые щи готовились из разных видов солода, бродили и разливались в плотно закупоренные бутылки. Щи применялись как освежающий напиток и шли в различные похлебки вроде ботвиньи. А ещё они были неплохи для того, чтобы поправить здоровье наутро после вечернего застолья. 2.ГРЕЧКА СТАЛА ПОПУЛЯРНА НА РУСИ ТОЛЬКО ПОСЛЕ XVI ВЕКА Гречка на Руси была замечена в X-XI веках....

Россия – является многонациональной страной с давно сложившимися кулинарными традициями. Местные жители испокон веков занимались земледелием и ведением сельского хозяйства, а значит, на столах постоянно имелись овощи, фрукты, ягоды, крупы, мясо и молочные продукты. Потому их рацион всегда отличался разнообразием. С утра здесь обычно употребляли всевозможные каши, блинчики, оладьи, вареники и творожные запеканки. Гурьевская каша Данное блюдо было любимым кушаньем императора Александра III...