Гульфия Ахметова

Сегодня поговорим о функции, пищевых источниках, проявлении авитаминоза витамина С. Для начала обсудим, что же представляют собой витамины в целом? Витамины – биологически активные низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, являющиеся незаменимыми пищевыми факторами, обеспечивающие нормальное протекание биохимических и физиологических процессов в организме. Витамин C (аскорбиновая кислота, антицинготный, антискорбутный) Витамин является производным глюкозы. У большинства...

В настоящее время на фоне постоянной работы мы иногда испытываем усталость, стресс, раздражение, а потом наша любимая деятельность становится вовсе неинтересной и бессмысленной. Это ли эмоциональное выгорание? Как избежать его? Термин «эмоциональное выгорание» ввел американский психиатр Герберт Фрейденбергер в 1974 году. Он обобщил существенные изменения у специалистов — психологов, врачей, учителей - со временем у них нарастало эмоциональное истощение, связанное с постоянной нагрузкой...