Мои любимые рецепты

Всем привет! Сегодня хочу порассуждать о пользе зефира. Итак, можно ли назвать зефир полезным десертом? Уже представляю, как летят в меня "камни" всех ЗОЖников и любителей ПП десертов😄🙈 Давайте разбираться. Состав моего зефира максимально прост: 🌸Фруктовое/ягодное пюре; 🌸сахар 🌸агар-агар 🌸белок куриного яйца(пастеризованный, живой, сухой) И теперь по порядку. Фруктовое/ягодное пюре - это клетчатка, витамины и кислоты, а так же пектин, который тоже богат пищевыми волокнами и даже может оказывать противовоспалительное действие☝ Сахар. В моем рецепте зефира сахара практически на 40% ниже, чем в зефире по ГОСТ(из магазина). Однако, он там все равно есть, назвать его полезным будет не совсем правильно. Но и особо вредным тоже, если нет противопоказаний. А для тех, у кого эти противопоказания есть, я готовлю зефир БЕЗ сахара, используя сахарозаменители. Агар-агар. Это желирующий компонент, выделенный из красных морских водорослей. Он содержит огромное количество пищевых волокон, которые очень полезны для кишечника и пищеварения в целом. Белок - это вообще наш строительный материал, о пользе которого знают все. ВЫВОД. Полезный ли зефир? ДА! Конечно, если вы выбираете натуральный, с хорошим составом и не преувеличиваете количество съеденных зефирок. Хотя... порой так сложно остановиться, когда вкус просто волшебный🥰😊 Плюс ко всему, качественный зефир - это эндорфины. Ну просто СПЛОШНАЯ ПОЛЬЗА, я так считаю💯💥🤩 А как считаете Вы? 👇Пишите в комментариях!

После новогоднего застолья так хочется чего-то по настоящему легкого, я бы даже сказала, очищающего и в то же время простого в приготовлении... Спешу поделиться рецептом простейшего салатика, который не только поможет организму вздохнуть с легкостью, но и наполнить его необходимым запасом витаминов! А приготовить его совсем просто, ведь в нем всего-навсего три ингредиента! Итак, берем две средних свеклы и запекаем их в фольге в духовке при 180 градусах 1 час. Затем ждем пока свекла остынет. Далее натираем свеклу на мелкой терке. Берем одно зеленое яблоко и режем мелким кубиком. Добавляем в свеклу. Заправляем все это растительным маслом (хоть подсолнечным, хоть оливковым - что больше нравится), перемешиваем, а сверху посыпаем натертым грецким орехом. Благодаря запеканию, свекла полностью сохраняет все витамины внутри и, к тому же, остается насыщенного цвета, ведь весь сок остается в ней (только слегка испаряется жидкость). Приятного вам аппетита и хорошего настроения! Не забудьте подписаться на мой канал dzen.ru/...9ac

Друзья мои, приближается светлый праздник Пасхи и я хочу обратить ваше внимание на символ этого праздника - КУЛИЧ. Почти год назад я попробовала этот рецепт, но даже сейчас не изменяю ему. Он просто идеальный! Украшение можно сделать по своему желанию: от банальной посыпки, до зефирок, мармелада или кусочков фруктов. Неизменным останется одно - потрясающий вкус самого кулича! Воздушнейший, не сухой (что очень редко!) и очень вкусный. Смотрите, вдохновляйтесь идеей и творите для себя и своих близких! А чтобы вам было проще найти мой рецепт, ссылочку на видео с пошаговым приготовлением (в подробностях) прикрепляю dzen.ru/...388 А так же у меня на канале есть пост об основных секретах приготовления УСПЕШНОГО кулича: dzen.ru/...fff . Буду очень рада, если мой опыт поможет вам в создании праздничного настроения! С уважением и любовью к вам, Елена.