Дарья Назаренко

Хороших выходных, солнечной погоды и отличного настроения ❤️☀️😋У нас планов много, но пока не ясно будет ли завтра муж дома или на работе. В выходные всегда хочется и отдохнуть и по магазинам успеть и съездить или сходить куда-то с детьми. Как все успеть?  Муку просеять в миску. Добавить сахар и соль и перемешать. •Добавить масло и растереть. •Влить воду и замесить тесто. Можно чуть подсыпать муки, чтоб не липло к рукам. • Накрыть пленкой и оставить на 15 минут при комнатной температуре, чтоб тесто отдохнуло. • Разделить тесто на две части. Раскатать небольшой пласт средней толщины. • Сверху посыпаем кунжутом и проходимся немного скалкой, немного вдавливания кунжут в тесто. • Тесто разрезаем на кусочки. Я делала это уже на противне, так удобнее. • Отправляем в духовку разогретую до 190-200 С° на 15-20 минут. Ориентируемся на цвет. Я прям поджарила) • Одну часть теста я смазала сверху желтком перед запеканием. Эти крекеры получились более мягкие и деткам их кушать более удобно.

Салатик со свеклой, 🧀 и 🧄Ингредиенты:•Свекла - 4 маленькие или 2 средние•Вареные яйца - 2 штуки•Сыр - 100-120 г•Чеснок - 1-2 зубчика (с двумя прям остренько получилось)•Майонез•Соль•Орешки и зелень для подачи (по желанию)Свеклу готовим удобным для вас способом. Можно запечь ее или сварить. Я запекла в микроволновке. Очищаем ее и натираем на крупной тёрке.Варёные яйца тоже натираем на крупной тёрке.На мелкой тёрке натираем сыр и чеснок.Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем майонез, соль по вкусу.При подаче можно посыпать салатик сверху орешками и украсить зеленью.

ежные яблочные оладьи🍎 Ингредиенты: •мука - 350 г •разрыхлитель - 2 ч.л. •соль - щепотка •яйцо - 2 шт. •сахар - 2 ст.л. •молоко - 500 мл •масло рафинированное - 1 ст.л. •яблоки - 4 шт. (средние) Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Затем влить молоко и всыпать мучную смесь. Перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой тёрке и добавить к тесту. Влить масло в тесто и снова перемешать. Тесто должно получиться довольно густым, оно должно стекать с ложки широкой лентой. Если оно не густое, то добавьте ещё 1-2 ложки муки. Жарим на сковороде с небольшим количеством разогретого масла. Масла не нужно лить много, но оно нужно обязательно. Переворачиваем когда на поверхности оладушка появятся пузырьки. Приятного аппетита ❤️

Имбирное печенье🍪🎄 Ингредиенты: Мука - 400 г+ Яйцо - 1 шт+1 желток Сахар - 300 г Масло сливочное - 150 г Разрыхлитель - 10 г Имбирь сухой - 1,5 ч.л. Корица молотая - 1-2 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Какао - 2 ст.л. (можно без него) Цедра лимона/апельсина/мандарина - 2 ст.л. Яйцо, сахар и размягченоое сливочное масло соединить вместе. Размешать до однородности, сахар должен хорошенько раствориться. В другой миске размешать просеянную муку с разрыхлителем, пряностями и какао. А общем смешать все сухие ингредиенты. Постепенно всыпая муку к масляной смеси, размешиваем. Затем замешиваем тесто руками на поверхности присыпанной мукой. Возможно муки понадобится ещё чуть добавить, тесто не должно липнуть к рукам. Месим до тех пор, пока не перестанет липнуть. Готовое тесто помещаем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на час. Через час достаем тесто из холодильника ( берём нужную часть, остальное пусть лежит в холодильнике) Раскатываем тесто. Если раскатаете его потолще, то будут мягкие пряники, если потоньше, то будут хрустящие печеньки. Вырезаем печеньки нужной формы, выкидываем на форму застеленную пергаментом. Выпекаем в духовке разогретой до 180 С° около 10 минут. До золотистого цвета. Украшаем готовые пряники по желанию. Приятного аппетита