Культурная рыбалка

ПЛОТВА ТУШЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В СКОРОВАРКЕ. Рыба речная потрошеная (у меня плотва) – сколько влезет в кастрюльку слоями, плотно спинками вниз (у меня 2 слоя), Лук, морковь – по 1 штуке на слой (у меня три слоя овощей – 3 луковицы, 3 морковины), Для соуса (все примерно, на вкус): Вода – 3 стакана, Уксус – 2 ч.л., Соль - 2 ч.л., Томатная паста – была маленькая баночка 70 гр., положила всю. Сахар – что-то около 6 ч.л. (начала с 2 ч.л., пробовала, добавляла, пока вкус не понравился), Лаврушка, перец молотый. Овощи, рыба, овощи – слоями плотненько, лаврушечку, присолить, поперчить каждый слой рыбы. Соус - всё перемешать, попробовать на вкус. Залить рыбу соусом. Прямо до верха рыбы не надо, ещё собственный сок даст и усядет. В скороварку на тушение под давлением на 1,5-2 часа (готовят и в латке в духовке, но тогда часов пять). Вкусно. Хоть с гарниром, хоть на бутерброд, хоть в суп. Косточки мягкие, как в консервах. Приятного аппетита!

ДАМБА ФЗ, СЕВЕРНАЯ СТОРОНА. В надежде на то, что синоптики опять обманут и дождя не будет, всё же поехал..) Решил за форт не идти, а расположится до него, как и запланировал. В 4.30 на точке. Маркер (дно почти такое же, как и за фортом, но попадаются мягкие участки, видимо песочек), заклипсовался метрах примерно на 50. Замес, закорм, погнали. Поклевка не заставила себя долго ждать..)) В течении часа долбила в основном густера чуть больше ладони, несколько маленьких подлещиков, но и плотва тоже попадалась, но не особо крупная.. На 3 — 4 густерки 1 плотвина. Густера тут же отправлялась за борт.. и не крупная плотва тоже.. Переклипсовался поближе… теперь дистанция была 30 метров, глубина около 2х. В прикормку добавил пшена.. Густеры стало меньше, плотвы больше..) Ближе к обеду пришел подлещик 700 гр. Пара приличных окуней.. Погода совсем испортилась, дождь уже не переставал… В 13.00 начал сворачиваться.. Пока шел обратно опять промок..)) В целом клевало равномерно, но моменты супер активности все же были — ловил с руки.. (непередаваемые ощущения!!!) Наживка: опарик белый и красный. Прикормка Дунаев база черная + Black Bream Черный лещ. Поводки 0,12 из лески от Бори. Крючки Owner 12. Практически вся рыба была отпущена. Оставил несколько плотвиц, леща и окуней. Всем НХНЧ!!!))) P.S Чуваки с пауками сегодня отдыхали..))) Говорят, что рыбы нет и разводят руками..) Так им и надо!!))

19 мая. Экипажем из 2х человек выехали на дамбу ФЗ, северная сторона, район 7 ого Северного форта. Цель: плотва, подлещик. Прибыли примерно в 7 утра (задержал дождь) Пока шли к месту, многие уже возвращались, ссылаясь на то, что клев был с 4х до 6 утра и ловить там больше нечего..)) Прибыв на место приняли решение расположиться ближе к створу. Так как в этом месте наблюдалось небольшое течение в морскую сторону с интересным рельефом дна. Закормив точку (Дунаев темная база + плотва премиум) примерно около 9 утра начали ловить. Плотва не заставила себя ждать, поклевки были дерзкие, брала жадно.. Течение усиливалось.. Пришлось поставить кормушку 90 грамм. Примерно к 12 часам дня течение стало ослабевать и постепенно прекратилось. Клевать стало похуже… Начались эксперименты с прикормкой (арома, дипы), но не взирая на все усилия, удержать рыбу на точке не удалось.. К 13 часам подошел подлещик.. успешно выловили несколько экземпляров.. В какой то момент прямо на точке произошел сход рабы и видимо по этому к 15 часам подлещик нас покинул..) Через какое то время снова подошла плотва.. Примерно в 17 часов стали собираться домой. В результате улов на двоих составил 11 кг отборной плотвы и подлещика. В прилове была густера и средняя плотва, которые сразу отправлялись обратно..) Рыбалкой довольны. Всем НХНЧ!!!))