Рецепт борща от Ванюши. 1. Бульон куриный 2. Капуста свежая белокочанная 3листа 3. Картошка 2 шт. 4. Морковка 2шт. 5. Свекла 2шт., маленькие 6. Лук репчатый 1 головка средняя 7. Мука пшеничная пассерованая 1 ст.л 8. Крахмал картофельный пассерованный 1ст.л. 9. Перловая крупа 2ст.л 10. Горох колотый 1ст.л 12. Паста томат. 1ст.л. 13. Уксус бальзамик. Гранат 1ст.л. 14. Хлопья овсяные 1ст.л. 15. Хлопья гречневые 1ст.л. 16. Хлопья кукурузы 1ст.л. 17. Аджика домашняя острая 1ст.л. 18. Аджика греческая с цитрусовыми 1ст.л. 19. Сушёные семена укропа, кориандра, переца душистого, лаврлиста, сушёные корни и стебли кинзы, петрушки, укропа, соль, по вкусу. 20. Зелень лука, петрушки, кинзы, укропа, засоленые, 1ст.л. Выход: 3л. Сметана и чеснок по вкусу. Хлеб Бородинский, Нарочанский. Перед употреблением, аперетив, водка Беларуси, Коноплянка на березовом соке.
109 читали · 2 года назад