Coffee R.

Во вкусе: нутелла, красное яблоко, клюква Происхождение: Регион Cerrado de Minas. Это крупный регион на северо-западе штата Минас-Жерайс. Натуральный способ обработки подразумевает то, что ягода остается нетронутой, а значит насыщается ароматами сладкой мякоти и кожицы. Для улучшения вкуса зерна при выращивании используются ирригационные системы. Обычно в одной ягоде созревает два зерна. Однако бывает так, что внутри ягоды (под действием мутации) развивается только одно зерно-пиберри...

Слышали, когда-нибудь фразу “Лучшее — враг хорошего”? Переложим это на реалии современной кофейни. Под средней кофейней подразумевается среднее оборудование, средние бариста и все прочие вещи средние. Кстати, если взять СРЕДНЮЮ выборку по всем показателям, и на их основе сделать кофейню, то получится она выше средней. Итак, в средней кофейне мы имеем кофе среднего уровня, то есть не 100% дешевейшей робусты, но и не кофе с наиболее статусных ферм Панамы или Колумбии. От таких вводных данных не приходится...