Алиса на кухне

Предлагаю вариант простого и очень экономного ужина с остренькими закусками. Ну или когда компания собирается не только покушать))) Бывают ситуации, когда на карте до зарплаты 300 рублей, а надо стол накрыть. Здесь уже не до мясных изысков, придется что-то придумывать... Идём закупаться! У меня рядом "пятёрочка", бегу туда. Цены все сфотографировала, чтобы проще ориентироваться. Моя закупочка вышла на 288,5 рублей. Мне понадобятся еще лук, свекла и чеснок. Но у меня лежат свои, запасенные с осени, надо их доедать...

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Ну а какой мужик не любит вкусно покушать? Мой муж тоже любит, когда вкусно, особенно, когда это вкусно с мясом. И решила я 23 февраля встать пораньше и приготовить моему защитнику вкусный завтрак и неприменно с примесью мяса. Поставила простое дрожжевое тесто: Бокал тёплой воды, 2 ст.ложки сахара 2 ст.ложки сухих дрожжей 3 ст.ложки подсолнечного масла Муки сколько возьмёт тесто (у меня около 700 гр.) Всё замешиваю до тех пор, пока тесто не начнёт отлипать от рук...

Позвонили дети, попросили нагетсы. По дороге домой мне встретились только "ермолинские полуфабрикаты". Вспомнила, что когда-то видела там нагетсы, да ещё и в морозильнике "без сои". Забежал-увидел-купил! За килограмм там ценник 400 рублей. Сфотографировать забыла, прошу поверить на слово, или проверить самим. Взвесили мне примерно 300 грамм на 140 рублей. Посмотрим как на вкус. В моем понимании нагетсы-это кусочки куриного филе в панировке. Но иногда попадается отврат в виде куриных котлет со спрятанным месивом внутри...

Оголодали за ночь? А мы просыпаемся голодными, ведь впереди ждёт нас целый день, полный приключений, забот и хлопот. Сегодня покажу вам, что готовлю для своей семьи, начиная с самых быстрых и простых завтраков. Если надоела яичница и колбаса предлагаю свои варианты... 1 место: 1 минута-горячий бутерброд с сыром. Очень быстро, буквально моментально. Такое мой сын обычно готовит сам. 2 место: 3 минуты-бутер...

Незнаю, как у Вас, а у моих, как вечер, так пробивает то на поесть, то ещё на что... И обычно таким перекусом раньше были ряженки-йогурты. Надоела видимо им молочка, просят бутерброды и всякие вредности. Но я же вредная мать, не сдамся без боя. Сегодня в качестве эксперимента в 8 вечера поставила запекаться яблочки... Такой десерт бесспорно очень питателен, вкусен и полезен для всех. И хорошая альтернатива покупным сладостями. Ну и в отличает от свежих не вызывают брожение в детских кишочках...

Утром по плану было посещение поликлиники, поэтому наш экспресс-завтрак-магазинные блинчики. Хозяйке здесь гордится нечем, поэтому спрятали их быстро в желудок без фото. На обед лёгкий куриный супчик. Доча любит такой с вермишелькой. На десерт придумала детям фруктовый салатик из того, что было. Точнее, чтобы скормить остатки не востребованных фруктов. Состав: яблоки, киви, мандаринка. Для сладости добавила немного малинового варенья...

Утро начинается, начинается. Солнце просыпается, просыпается. Перед дистанционкой надо как следует покормить детей. Сегодня готовлю "золотую" кашу. Дружба с тыквой на молоке. Сначала варю кусочки тыковки в воде, разминаю кортофелемялкой. Потом засыпаю туда промытые рис с пшеном и ещё водички. Когда крупа распарится-вливаю молоко и добавляю пару ложек сахара. Кашка готова-ароматная, золотистая и вкусная. Пока сынуля смотрит на учителя через монитор у меня есть время приготовить обед. А к обеду я разморозила остатки от горбуши и почистила овощи...

Все гениальное элементарно! Мой внутренний хомяк летом не дремлет, а делает припасы так, как учила раньше бабушка и мама. В 90-ых все выживали, как могли. Дедушке выдавали 10 соток земли от работы. Так как воды там небыло, сажали ростения, способные выжить в полевых условиях. Одним из таких растений была тыква. Меня до сих пор удивляет, как они там без воды и без особых хлопот вымахивали огромных размеров. У меня растут небольшие, тянутся по забору вверх, прыгаю вокруг них все лето с бубном, но сегодня не об этом...

Любим мы рыбку кушать. Но цены сейчас зубастые, растут не по дням, а по часам... Поэтому сейчас самая экономная рыбка-минтай. Но люблю я эту рыбку с детства. Мне, в отличае от многих других, повезло. В 90-ые почти все семьи кушали макароны с маргарином, а мы картошку с рыбой. А все потому, что мамочка проводила все лето на даче, а папочка на рыбалке. Но не любила я тогда костлявых карасей и щук, пусть даже и трофейных. Милее мне был худосочный и размороженный минтай. И сегодня на ужин мы имеем 2 тушки минтая, пачку вермишели, да всякого по мелочи...

Что же приготовить? Чем же накормить семью? Вопрос, который возникает ежедневно. Ну по крайне мере у меня. Утром все проспали, поэтому была не полезная, но очень быстрая манная кашка. Фото нет, это было впопыхах. На обед доедали Чечевичный суп. Видео супчика здесь. Из погребочка вчера принесли свои яблочки. Их надо куда то приспособить, поэтому на полдник забацали с дочей вкуснючую шарлотку и компотик яблочно-смородиновый...

Каждая девочка рано или поздно начинает готовить. Мой опыт в кулинарии начался довольно рано. Мама была постоянно занята:посменная работа, дача, подработка... Частенько меня отправляли к бабушке, а там мы чего только не готовили. Так вот дома мне хотелось показать родителям все свои умения и знания. Как-то раз, когда мне было лет 8 родители уехали на рынок за продуктами, а меня оставили на хозяйстве. И решила я порадовать папеньку с маменькой своей стряпней - к обеду приготовить пирог с вареньем...

3года назад увидела в магазине "фикс прайс" купоны на желания в чековой книжке. Ну и, недолго думая, подарили друг другу с мужем на 14 февраля. Тогда казалось, что наши чувства уже утихли, нет романтики... И как же я мечтала достать оттуда заветное желание и вручить мужу, чтобы он сводил в кино, или наполнил мне ванну, а потом сделал массаж... Но за заботами и хлопатами прошёл год, а обе книжечки целые и невредимые... Да как так-то, думаю, я же много оттуда хочу, хочу, чтобы любимый посвяшал мне свое время, помогал по хозяйству, заботился...