Марина Сиденко

Новые виды, сорта, способы приготовления…Всё просто! Всё дело в плавниках)))! Когда вы выкладываете начинку, просто положите рыбу невезде ! Главное, запомните, где её нет))). Я решила плавники приготовить без рыбы. Во всём пироге в начинке картофель, лук и сельдь маринованная, а в плавниках только картофель и лук...

Я нарушитель. Ну, как нарушитель: я очень люблю готовить и частенько, когда беру чьи-то рецепты, вношу в них свои корректировки. По составу теста, по виду начинки… Почему? Иногда мне просто так хочется. Иногда я экспериментирую. Иногда пляшу от наличия продуктов. В этот раз я плясала от продуктов. У меня были консервированные грибы и осталось немного картофельного пюре от ужина . Конечно же, я понимаю, что вкус будет другой-по рецепту картофель жареный и с ним шампиньоны( у меня опята)...

Что может быть проще в приготовлении!?!?! Лаваш( у меня из магазина, в упаковке 2 листа больших,46₽, хватило на 4 шаурмы). Свежий огурец, помидор, пекинская капуста, соус «Цезарь», креветки. Креветки отварить, очистить...

Мне это очень нравилось. Очень!!! В детстве. Я не знала, как это называется и готовится, но я знала, как это пахнет, как это выглядит, как это вкусно!!! Это продавалось на рынке. Кусочками. Продавщица давала его , кусочек, длинненький такой, в плотной пергаментной бумаге. Сыр тянулся, подсоленной творог, много рюшечек из теста… Не знаю, не помню сейчас, из-за чего мне это блюдо нравилось: из-за обилия начинки...

На декор почти ничего не осталось… Ну, только если, маленькие обрезки теста. Что делать? Добавлять ещё замес-некогда, да и не’ к чему! Из обрезков и делать! Вот, как получится, так и будет! Вкусно будет! Она смяла остатки вместе, в комочек, раскатала его скалкой в лепёшку и нарезала тоненькие полосочки, которые и положила «а-ля сеточка»поверх пирога. Всё. В духовку! … -А чем это пахнет? В духовке пирог? -Киш. -Киш-миш? -Нет, просто киш). Без винограда. -В смысле «брысь»? -В этом смысле КЫШ, а в духовке КИШ, пирог такой, с овощами и курицей! -Аааа, так бы сразу и сказала!))) Она достала киш...

или вариации на тему пирога Дело вкуса! но, знаете, это реально вкусно! Я делала по 2 рецептам. И тесто, и начинку. Понравились оба варианта. Даже, затрудняясь сказать, какой больше! В ещё поэкспериментировала и… из остатков теста двух видов спекла пирог с творогом, мускатным орехом и базиликом...

-Они мне не поверили!!!… Она рыдала так, что словами передать или как-то описать это состояние невозможно априори. Ну, нет таких слов! Успокоить, отвлечь, переключить внимание на другое тоже оказалось дельцем тем ещё. -Ну, погоди. Давай так: вдох, выдох, и расскажи мне всё, как было, хорошо? Только спокойно, без кудахтанья и выдирания остатков перьев откуда бы то ни было, договорились? Как будешь готова говорить-начинай. Я пока просто сижу жду и готовлюсь тебя слушать. Знаете, иногда очень важно дать собеседнику возможность успокоиться и собраться с мыслями...

Захотеть учиться… А это как? Как сделать, чтобы ребёнок захотел учиться? Создавать? Творить? Вариант один: заинтересовать! По образу, подобию, в противовес, наоборот…Как угодно, но по-доброму! Крики и ругань отложите как можно дальше. Подколки и оскорбления тоже. Сарказм ещё. Ну, и всякое подобное. Предложите помощь...

«Завертайчики»-оближешь пальчики!!! Просто, быстро, намазать искусно-и кушать вкусно!!! Тонких блинчиков напечь. Фарш намазать, который есть. У меня творожный сыр и сгущёнка. Не очень толстый слой, но и не тонко...

Если вы любите тушёную печень и блины, то это блюдо идеально для вас!!! Нажарьте тоненьких блинов по любому рецепту, который вам нравится. Для фарша я взяла куриную печень и желудки, отварила до готовности. Лук и морковь спассеровала(обжарила до мягкости на растительном самое),соединила с мясной частью и измельчила блендером...

Знаете,он готовится очень просто!!! Всё, что важно иметь в наличии- картофель, немного растительного масла и любимые специи! Ну, разумеется, и духовка. А без формы вполне можно обойтись. Включаете духовку на разогрев до 200градусов. Картофель помыть и нарезать. У меня был крупный, я разрезала на 8 частей длинными дольками. А вы можете сделать так, как нравится вам! В миске смешала соль, сушёный базилик, розмарин, оливковое масло, молотый чёрный перчик...

Если очень хочется, то мы можем!!! Ключевое слово « хочется». Ну, и «очень» тоже. Хочется к летнему сезону вес сбросить- на диету садимся, хочется, чтобы ребёнок в престижный институт поступил-репетиторов нанимаем… А мне, вот, готовить хочется! Пироги печь!!! Вот, я и пеку!))) Выбираю для себя рецепты теста интересные, начинки новые и пеку! Учусь!!! 50 уже отметила, а,вот, на курсах занимаюсь! То пряничное тесто изучаю, то к дрожжевому присматриваюсь. Нравится мне!!! Замесишь массу безликую, поставишь бродить, глядь, а она с тобой перешёптывается пузырьками! Подмигивает...