FOOD-channel.Простые Рецепты.

Привет!Сегодня расскажу вам рецепт быстрого приготовления морса,мы не будем его варить по двадцать минут,как некоторые это делают,потому что это уже получается компот!А морс это напиток с сохранением всех его полезных свойств. Итак,нам понадобится : 1)Ягоды,какие вам больше нравятся (клюква,красная или чёрная смородина,ежевика,брусника,облепиха) -0,5кг. 2)Вода-1,5л. 3)Сахар+мед-по вкусу. Способ приготовления: Ягоды кладём в кастрюлю,заливаем водой,насыпаем сахар...

Яйца -секрет очистки. Все мы не любим когда яйца плохо очищаются от скорлупы. Порой чистка яиц превращается в какой-то кошмар,от которого просто пропадает желание готовить какое либо блюдо с их содержанием,(например оливье к праздничному столу,куда требуется почистить не одно яйцо.) Просто при варке добавьте в воду хорошую щепотку соли. Не бойтесь пересолить,яйца возьмут в себя соли столько-сколько им нужно. Например:Я беру на 5яиц-1чайную ложку соли и не знаю проблем с чистой.) #2 Имбирь. Имбирь...

Ингредиенты Приготовление  Первым делом стоит отправить спагетти в кипящую несоленую воду,варим минут семь. Проверить состояние спагетти можно, раскусив одну макаронину: в центре не должно быть белой точки (указывает, что они сырые). Но, как известно, паста должна быть аl dente, так что не переварить ее также важно. На разогретой сковороде обжариваем бекон, нарезанный некрупными слайсами,до золотистой корочки,постоянно помешивая. Затем налить в сковороду немного куриного бульона,если нет подойдёт вода из под пасты...

Картофель не зря носит почетное название «второй хлеб». Он прочно вошел в меню каждого человека. Без него невозможно представить суп, он отлично дополняет мясные и рыбные блюда. Сажают его практически на каждом садовом участке. Период выкапывания начинается с августа и может продолжаться до октября. Больше всего повезло обладателям собственных домов с вместительными погребами и подполами. Именно там удобнее всего хранить собранный урожай. Но как же быть владельцам квартир? Все просто. Осмотрите свое жилье – там непременно найдется подходящее место...

Фунчоза — блюдо азиатской кухни, основным ингредиентом который является стеклянная лапша. Фунчеза идеально подходит для тех кто следит за своей фигурой и не хочет себя сильно ограничивать в еде. На 100 грамм сухого продукта составляет 320 ккал. В вареном виде она теряет четверть калорий и содержит на 100 г уже 80,5 ккал.,когда взрослому человеку в день необходимо 2500ккал.+/-в зависимости от веса,роста и пола. Как и все блюда на основе макаронных изделий, фунчоза универсальна, ведь существует большое...

1)Мясо — это мышцы. Все основные типы мышечной ткани: гладкая, сердечная и скелетная — идут в пищу. Последняя — источник того, что называют мясом. Остальное — субпродукты. Считается, что чем выше от земли часть тела животного, тем мягче мясо и нежнее блюдо. Но есть и исключения. 2)Размягчить мясо можно, отбив его молотком. А хитрее — с помощью ананаса, папайи, киви или листьев инжира. Эти растения содержат ферменты, расщепляющие белки, в том числе жилки. Можно выдержать мясо во фруктовом пюре или купить очищенные ферменты...

Совет № 1. Выбирайте правильный сорт Легче всего сварить рассыпчатый гарнир из пропаренных зерен. Они менее ломкие и меньше склонны к слипанию. Но если вам не нравится специфический привкус этого продукта, то можно использовать обычный длиннозерный. Круглые шлифованные зерна больше подходят для каш, ризотто и суши. Такой «сыпучести», как у длиннозерных сортов, от них добиться сложнее. Совет № 2. Промывайте до чистой воды Виновник склеивания зерен и превращения блюда в кашу — крахмал. Поэтому перед варкой его обязательно надо смыть с рисинок...